Tradicionalna slovenska jed, ki je sestavljena iz kisle repe ali zelja, fižola, krompirja in prekajenega mesa.
5
(41)
Zelje in lovorove liste kuhamo v vodi cca. 15 minut (v kolikor ne marate preveč kislega zelja, priporočam, da ga pred kuhanjem oplaknete z vodo, da izgubi na kislosti). Ko je kuhano, odlijemo vodo.
Posebej skuhamo olupljen krompir narezan na kose, klobaso, kocko in česen. Ko je skuhano, vodo odlijemo v posebno posodo. Krompir zmečkamo z mečkalnikom, dodamo zelje z lovorovimi listi, zalijemo z vodo, ki je ostala od krompirja. V kolikor jota ni dovolj gosta, dodamo vodo.
Na koncu dodamo še fižol, pogrete ocvirke ter popopramo. Pa dober tek!
Vam pri postopku kaj ni jasno?
Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.
Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!
Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.
S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.
Pošiljam fotografijo …
Fotografija je naložena. Kako jo pošljete?
Prijavite se z Googlovim računom. Fotografija vas počaka in se pošlje sama.
ali brez prijave
Hvala! Fotografijo smo prejeli.
Po pregledu, običajno v nekaj dneh, bo objavljena pri receptu. Takrat vam pošljemo e-pošto.
Jota moje mame, druge ne jem!
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Je sploh kaj bolj tolažilnega kot vonj po kuhanem kislem zelju in prekajenem mesu, ko zunaj pritisne mraz? Jota je definicija zimske jedi "na žlico", ki v enem krožniku združuje najboljše iz ozimnice. Njena čarobnost…
Glej vse recepte v zbirki
Nobika, če ti nimaš dobrega občutka, pač skuhaj samo za en dan. To s krompirjem je res stvar vsakega posameznika in če te bo skrbelo zaradi krompirja tudi ne boš prav uživala v jedi.
Jaz recimo pa nalašč skuham en konkreten lonec jote, da jo imamo za dva dni, ker se nama z možem zdi naslednji dan še boljša (evo, ravno danes smo jo jedli, zraven sem pa otrokoma naredila polpetke iz pire krompirja, ki je ostal od včeraj). Pa so tudi mene doma učili, da krompir pogrevat ni dobro, ampak se tega ne držim. Joto dam lepo v hladilnik, naslednji dan jo pa počasi segrejem. Nimam prav nič slabega občutka, ti pa naredi po svojem okusu, tako, da bo prav tebi in tvoji družini!
Tudi glede gob moja tašča govori, da ni dobro jih pogrevat. Pa se na to kaj dosti ne oziram. Zjutraj pripravim osnovo/omako z gobami, popoldne pa moj riž prepraži in fina rižota je narejena. Ja, še vedno smo tukaj, živi in zdravi!
enkrat mi je zadišala jota, pa sem se je lotila kuhati brez recepta. Malo zelja, krompirja in fižola, pa je osnova gotova. In tako je tudi bilo. Nekaj sem jo pojedla, nekaj pa spravila v zamrzovalnik. Morebiti sem le "falila" v tem, da sem namesto klobase (ki je ni bilo pri roki) uporabila "kožence" (tako vsaj naš oče pravi klobasi, narejeni po večini iz kože...).
