Pomarančna marmelada

Ognjič, za tole tvojo marmelado ne morem napisat, da je "dobra", ker bi ji naredila strašansko krivico. Marmelada je naravnost božanska in ena najboljših, kar sem jih probala.

PS: koščki čokolade se čisto lepo zajamejo z žličko, če pa ima kdo težave s tem, lahko pomagam ;)

Hvala za kompliment, tvoj mi še posebej veliko pomeni

Ravno kuham to marmelado in me zanima, če se čokolada ne stopi, ko damo nanjo vročo marmelado? oziroma....nekako mi je jasno, da se najbrž stopi ampak kako potem izgleda ta čokolada v marmeladi

Hvala!

Kakšni manjši koščki se že stopijo oz. kakšna luskica,sicer pa ostanejo, kot je treba. Kot sem že zgoraj napisala, je mene le jezilo, ker je čokolada na vrh priplavala, jaz sem si pa zamislila, da mora biti lepo razporejena po kozarčku.

Za probo naredi le kakšen kozarček s čokolado za tokrat, pa boš videla, če ti je sploh všeč. Pa črno čokolado z vsaj 70 % kakava sem jaz imela.

Hvala!

Bom poizkusila kar s 60% kakava...pa še z okusom pomaranče je...mislim da ne bo zanič

Jaz pa tega recepta ne razumem oziroma točke

Na 1 kg sladkorja vzamemo pol litra vode in kuhamo tako dolgo, da se naredi sirup. Vmes pobiramo peno ki se naredi pri kuhanju sladkorja.

Torej kuham samo vodo in sladkor??

Mene pa zanima,če je mišljen navaden sladkor ali želirni?

No,pri sladkorju sem se znašla,nastal je drug problem,Dodala sem čokolado,kot je napisala Ognjič,pa so se ravno v tistih kozarčkih,kjer je čokolada,pokazali neki mali,beli koščki,in ko sem gledala,oziroma,potipala,kaj je,je to nekaj trdega,kot bi bila čokolada.Pa ni,ker čokolada je temna.Ve kdo,kaj je to in ali je to potrebno zavreči?

če imaš doma še kaj takšne čokolade, jo raztopi čisto počasi in boš videla, kaj bo ven prišlo. Morda je v masi čokolade kaj belih lis. Ali pa so tiste drobne koščičke od pomaranč. Če bi bila marmelada pokvarjena, bi ti zavrela, plesnela, spremenila vonj...

Hvala,Ognjič,preverim čokolado,ker koščice niso,bolj je snov podobna vosku,ni pa zavrela,tudi vonj je ostal enak.Res pa tega ni v kozarcih,ki so brez čokolade. Pa tako lepo so ostali koščki po celem kozarcu,sem jih najprej vsula na dno,potem dodala marmelado,ker si ti napisala,da so ti prišli vsi na vrh;)

hvala ti