Čokoladni hlebčki

Vse sestavine za testo zgnetemo v gladko testo, ki ga za vsaj dve uri postavimo v hladilnik. Jaz ga zgnetem dan prej in čez noč pustim v hladilniku.

Iz ohlajenega testa oblikujemo manjše hlebčke, ki jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem.

Na sredino hlebčka z ročajem kuhalnice ali prstom naredimo majhno vdolbinico za nadev.

Piškote pečemo 12 minut na 180 stopinjah.

Za nadev najprej zavremo sladko smetano in kavo, nato dodamo nalomljeno čokolado in mešamo tako dolgo, da dobimo gladko maso.

Ohlajeno čokoladno maso damo v vrečko za okraševanje sladic z zvezdastim nastavkom in jo vbrizgamo v vdolbinice ohlajenih hlebčkov in okrasimo z mandlji v lističih.