Kislo sladka juha

   ID recepta: 20
    juhe in zakuhe: mesne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

30 dag narezanega zelja

1 sesekljana čebula

30 dag mehke govedine

1 liter vode

1 korenček, narezan na kolobarje

2 žlici limoninega soka

1 žlica rjavega sladkorja

1 žlica moke

1 žlica olja

1 jušna kocka

sol in poper po okusu

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Narezano zelje nasolimo in ga pustimo stati vsaj eno uro. Nato ga stisnemo in odcedimo vodo. V vodo z jušno kocko damo meso, zelje in korenje in kuhamo tako dolgo, da se meso zmehča. Na olju popražimo čebulo, dodamo moko in jo rahlo zarumenimo; svetlo prežganje primešamo v juho in dodamo limonin sok ter sladkor. Juha naj nekaj časa vre, nato pa jo po potrebi še popopramo.

Kislo sladko juho lahko uporabimo kot juho pri kosilu ali pa kot poletno enolončnico.

Dobro je dodati sok limone nazadnje ko je konec kuhanja.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.