Kremna špinača s pirejem in jajcem na oko

Klasična kombinacija okusov

   sprememba: 7.6.2017ID recepta: 18404
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: Za 4 osebe
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Pire:

600 g krompirja

sol

100 ml mleka Milfina

50 g masla Milfina

 

Kremna špinača:

400 g pretlačene špinače Gartengold (odtaljene)

1 strok česna

125 ml sladke smetane Milfina

sol

poper Le Gusto

1 žlica masla Milfina

 

Jajce na oko:

2 žlici masla Milfina

4 bio jajca Natur aktiv

sol

poper Le Gusto

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Pire:

Olupljen krompir razrežemo na majhne kocke in ga v slanem kropu kuhamo približno 15 minut. Krompir odcedimo in ga damo nazaj v lonec, nato lonec za kratek čas postavimo nazaj na vroč štedilnik, da izpari odvečna voda. V kozici pogrejemo mleko in maslo, da se maslo stopi, nato ju prelijemo po krompirju in vse skupaj pretlačimo, da dobimo gladek pire, ki ga po potrebi dosolimo.

Kremna špinača:

V ponvi segrejemo maslo in v njem prepražimo na drobno sesekljan česen. Zalijemo s sladko smetano, dodamo špinačo in med nenehnim mešanjem zavremo. Špinačo na hitro pokuhamo. Na koncu jo solimo in popramo po okusu.

Jajce na oko:

Jajca približno 4 minute pečemo na vročem maslu. Pečena posolimo in popramo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.7.2011

Št. objav: 8

Objavljeno 25.9.2013 ob 15:56

Vesel

Top :p

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.