Stročji fižol v omaki

Name: Stročji fižol v omaki
Total time: 45 min
Cuisine: Turčija
Ingredients: 500 g stročjega fižola; 1 večja čebula; 3-4 stroki česna; najmanj 1/2 dl olivnega olja; 400 g narezanega paradižnika (na kocke); 1,5 dl vode; 2 čajni žlički sladkorja; sol, poper; mezga

stročji fižol z olivnim oljem ter paradižnikom

catcat

Izvor: Turčija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g stročjega fižola

1 večja čebula

3-4 stroki česna

najmanj 1/2 dl olivnega olja

400 g narezanega paradižnika (na kocke)

1,5 dl vode

2 čajni žlički sladkorja

sol, poper

mezga

Način za kuhanje

Postopek

Nasekljamo čebulo in česen, popražimo, dodamo 1 žlico mezge, še malo popražimo, dodamo paradižnik ter stročji fižol in pražimo 1-2 minuti. Zalijemo z vodo, dodamo sladkor, sol in poper ter kuhamo 35 minut.