mnenj na posebni strani

Stročji fižol v omaki

stročji fižol z olivnim oljem ter paradižnikom

Sestavine

500 g stročjega fižola

1 večja čebula

3-4 stroki česna

najmanj 1/2 dl olivnega olja

400 g narezanega paradižnika (na kocke)

1,5 dl vode

2 čajni žlički sladkorja

sol, poper

mezga

Postopek

Nasekljamo čebulo in česen, popražimo, dodamo 1 žlico mezge, še malo popražimo, dodamo paradižnik ter stročji fižol in pražimo 1-2 minuti . Zalijemo z vodo, dodamo sladkor, sol in poper ter kuhamo 35 minut .