Ohrovtov ponvičnik

   ID recepta: 1678
    juhe in zakuhe: jušne zakuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 56

Sestavine

100 g masla

3 rumenjaki

250 g blanširanega ohrovta

40 g drobtin

1 žlica sesekljanega peteršilja

1-2 stroka česna

20 g maščobe za praženje

3 beljaki

sol

poper

moka in maščoba za pekač

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Maslo umešamo z rumenjaki, dodamo blanširan in ožet ter drobno sesekljan ohrovt, na maščobi popraženo čebulo, peteršilj in strt česen. Solimo, popramo ter vmešamo hkrati z drobtinami sneg iz treh beljakov.

Zmes nanesemo za prst debelo na namaščen in z moko potresen pekač ter spečemo v pečici.

Ohlajen ponvičnik zrežemo na kose poljubnih oblik ter ponudimo k mesni ali zelenjavni juhi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1872

Objavljeno 10.2.2010 ob 17:07

Vesel

Več kot odlično.Tako prefinjen okus.

Naslednjič bom dala manj masla zraven.

Riko hvala za recept. Slikice sledijo.

Migla

  

kuha že od: 3.4.2003

Št. objav: 2737

Objavljeno 18.2.2010 ob 16:20

Waw, to je pa zelo dobro. Kljub temu, da Riku ni všeč, da se kakorkoli posega v njegove recepte in karkoli spreminja, sem upoštevala Miglin nasvet in količino vsega podvojila, le količina masla je ostala 100g.

Jaz sem zraven pojedla konkretno količino zelene solate, tašča in mož pa še govejo juho iz vrečke (občasno se tudi to dogaja - tako pride) in pečene piščančje kračice.

  

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 115

Objavljeno 22.2.2010 ob 12:10

še ta teden pride na vrsto

  

kuha že od: 15.5.2004

Št. objav: 61

Objavljeno 4.3.2010 ob 16:32

Več kot odlično!!!

  

kuha že od: 13.12.2008

Št. objav: 27

Objavljeno 7.1.2013 ob 12:57

Danes za kosilo, prepletanje čudovitih okusov. Še bo na jedilniku.

  

kuha že od: 7.5.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 24.11.2013 ob 12:44

Odlično! Tudi pri nas to jemo z zeleno solato.

  

kuha že od: 22.7.2009

Št. objav: 46

Objavljeno 1.2.2016 ob 18:13

Kako je pa tole dobro! Sem pa malo drugace:

- pekac premazan z maslom in ces drobtine-nastane super skorjica

- ohrovt sem preprazila na cesnu na hitro

  

kuha že od: 4.7.2004

Št. objav: 773

Objavljeno 28.7.2016 ob 7:42

odlično! Za keto varianto sem nadomestila drobtine z mandljevo moko.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.