Mesno-zelenjavni zavitek

zavitek iz vlečenega testa, mesa in zelenjave

   ID recepta: 14824

    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

vlečeno testo

1/2 kg mletega mesa (puranje ali po želji)

1/4 kg nepasirane skute

1/2 manjše kisle smetane

3 jajca

1 čebula

1 večje naribano korenje

stebelna zelena (1 večji list)

ostala zelenjava po želji

začimbe (timijan, origano, sol)

žlička paradižnikovega koncentrata (ni obvezno)

olje

nariban sir

1 jajce

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Čebulo prepražimo do rumenega na maščobi, dodamo mleto meso in ko je lepo popečeno, še ostalo (naribano korenje, na koščke narezano zeleno in ostalo na koščke narezano zelenjavo). Začinimo in kuhamo še 10 minut.

Med tem časom razžvrkljamo jajca, dodamo kislo smetano ter skuto. Vse skupaj lepo premešamo ter dodamo ohlajeno meso z zelenjavo.

Vlečeno testo naoljimo ter namažemo z nadevom (jaz sem s to količino nadeva naredila 4 večje zavitke). Zložimo jih v pekač, premažemo z razžvrkljanim jajcem ter posujemo z naribanim sirom.

Pečemo v pečici 20-25 minut na 200 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zavitek lahko naredite tudi brez mesa ali pa s tuno.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 96

Objavljeno 2.3.2011 ob 10:28

Nazadnje sem naredila s tuno in dodala curry, zelo dobro :D

  

kuha že od: 8.12.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 5.3.2011 ob 23:52

Zelo vesel

Zelo zelo dober recept!Smo vse pohrustali in ga bo se treba narediti.:)

  

kuha že od: 31.8.2009

Št. objav: 41

Objavljeno 10.5.2011 ob 21:54

Zanima me, če se ga da narediti tudi z listnatim testom? Imam dva oaketa v hladilniku, ki pa jima bo kmalu pretekel rok. s kupljenimi testi nimam veliko izkušenj, pa me zanima, če ga je potrebno kaj vlaljati oz. naložiti eno plast na drugo? Imam pa ga v lističih? Najlepša HVALA...

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17429

Objavljeno 10.5.2011 ob 22:11

Lističe naloži enega ob drugem, tako, da se malo pokrivajo, pa testo imej prej izven hladilnika. Malo razvlajaj, da se listi sprimejo v eno ploskev, pa bo zavitek prav dober, sploh še vroč ali vsaj topel. Zavitek daj na z mrzlo vodo oplaknjen pekač, parkrat prebodi z vilicami ali zobotrebcem. Pred koncem peke ga lahko premažeš z mlekom, ni pa nujno. Dober tek.

  

kuha že od: 10.12.2010

Št. objav: 152

Objavljeno 19.11.2016 ob 14:52

Sem pravkar dala v pečico. Izgleda odlično

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.