Repa s smetano

Name: Repa s smetano
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1/2 kg kisle repe; velika žlica domače vegete; lovor; sol; poper; 1 dl sladke smetane; 3 žlice amarata; žlica ostre moke za podmet; žlica ocvirkov

zelo okusa repa, ki je zelo nasitna tudi brez krvavic ...

lipa1

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1/2 kg kisle repe

velika žlica domače vegete

lovor

sol

poper

1 dl sladke smetane

3 žlice amarata

žlica ostre moke za podmet

žlica ocvirkov

Način za kuhanje

Postopek

Repi dolijemo vodo, dodamo žlico domače vegete, lovor in sol ter kuhamo okoli 15 minut. Jedi dodamo amarat, ki smo ga prej čez drobno cedilo prelili z vodo. Dodamo tudi sladko smetano, po želji popramo, čez čas zgostimo s podmetom iz ostre moke (1,5 dl vode in žlica ostre moke).