Ribe v marinadi

Name: Ribe v marinadi
Total time: 45 min
Yield: Za 2 osebi
Ingredients: 0,5 kg očiščenih rib; moka; olje; sol; 1 dl domačega vinskega ali sadnega kisa; 1 dl olja; 1 dl vode; 3 - 4 stroki česna; čebula; par lovorjevih listov; rožmarin

ocvrte ribe, prelite z marinado

Andreia

24.746 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

0,5 kg očiščenih rib

moka

olje

sol

Za marinado:

1 dl domačega vinskega ali sadnega kisa

1 dl olja

1 dl vode

3 - 4 stroki česna

čebula

par lovorjevih listov

rožmarin

Način za kuhanje

Postopek

Ribe (sama najraje naredim iz sardel) očistimo, solimo, pomokamo in ocvremo. Pustimo, da se ohladijo.

Za marinado zavremo mešanico 1 dl kisa, 1 dl olja, 1 dl vode. Začinimo z vejico rožmarina, stroki strtega česna, na lističe zrezano čebulo in lovorjevimi listi. Po želji solimo. Vre naj 5 minut . Ohlajeno marinado prelijemo čez ribe, ki smo jih zložili v skledo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

V hladilniku stoji več dni. Lahko jo pripravimo v naprej.

Vprašajte Luno o tem receptu

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas