Dobra in polna solata

velika solata, polna vitaminov, prelita z okusnim prelivom

Murika

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 radiča (rdečega)

1/2 katerekoli zelene solate (po želji)

1 pest rukole (po želji)

2 zrela paradižnika

5 šampinjonov

konzerva sladke koruze

3 velike žlice različnih semen (za peko kruha)

1/2 zavitka fetta sira

1 navaden jogurt

balzamičen rdeči kis

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

Solato in radič operemo in ga narežemo ali natrgamo (po želji). Rukolo splaknemo in dodamo k solati. Na lističe narežemo sveže šampinjone, paradižnik in sir pa na kocke. Dodamo poljubno količino koruze (jaz jo imam rada, zato porabim vso, vendar jo dam na koncu, da ni vsa na dnu posode). Vso zelenjavo in sir po plasteh dajemo v posodo za mešat. Vmes segrejemo olje in na njem popražimo semena (da začne pokati). V višji posodi zmešamo jogurt, malo kisa in olje ter sol. Preliv prelijemo po solati, počasi, da se vsa prepoji. Na koncu potresemo še topla semena!

Opombe

Sestavine so poljubne...lahko dodate še popražene melancane ali bučke. Jaz vedno šampinjone uporabljam sveže. Če želite, lahko solato že prej posolite in premešate.

Zraven odlično pašejo vroče kajzerice!

Dober tek!