Odlično, lahkotno in osvežujoče poletno kosilo, gotovo v trenutku. Prava kaša meša. Manjka samo še majoneza, morda še malo sladke smetane za povrh, pa malo prekajenega, da bi bil okus te jedi res izjemen in popoln. Še malo kečapa?
Testenine po kmečko s sirom in gorčico v pečici
Neža97 
junij 2024
2024-06-30
junij 2024
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Skuhamo klobase za kuhanje. Kuhamo jih v skladu z navodili na embalaži.
Zelje kuhamo le toliko, da je na pol kuhano.
Čebulo na drobno sesekljamo in jo prepražimo na ocvirkih.
Čebulo z ocvirki stresemo v skledico in jo pokrijemo.
Na ponvi segrejemo olje.
Klobase razrežemo na tanke kolute ali majhne kose in jih popečemo.
Testenine skuhamo v večji količini soljene vode. Čas kuhanja je razviden na embalaži.
Makarone odcedimo.
V skledi zmešamo klobase, odcejeno kislo zelje, makarone, čebulo z ocvirki, odcejen fižol, kislo smetano, gorčico, sol, poper, origano in ribani sir.
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Pekač naoljimo in po njem enakomerno porazdelimo testenine z dodatki.
Testenine pečemo 40 minut . Sir se mora dobro zapeči.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
