Pita z vanilijevo kremo

Bi lahko povedla kje v Italiji? luna72

Bilo je to na cestnem postajališču pri San Remu. mimika

Jaz sem delala pito, v kateri je bila krema iz vanilijevega jogurta, po vrhu pa si dal poljubno sadje. Našla sem jo v Lisi, samo nimam pojma, kje je recept zdaj. Je bila pa res božanska, naredila sem jo s češnjami. Se še dobro spomnim, ker sem letala iz trgovine v trgovino, v Idriji ni bilo nikjer za dobiti vanilijevega jogurta, na koncu sem ga je nekdo prinesel iz Logatca. Loni Makaroni

Mogoče pa je bila to čisto navadna "crema pasticera", taka kot jo damo v kremšnite in podobno. špelona

To je krostata z vaniljevo kremo, jo dobiš v bazi, pozdrav, antonija

jaz pa te krostate ne znam najti, pa me zelo zanima recept. Ali mi lahko kdo pomaga? Prosim. matilda

Mogoče tole: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4624 Blanchy Sporočilo je spremenil(a) Blanchy dne 15. nov 2006 13:14:21

o hvala! matilda

Mimika jaz vanilijevo kremo naredim takole: tri žlice doma narejenega vanilij sladkorja + 3 jajca + zavitek vanilij pudinga + 500g posnete pasirane skute. To zmešam z mešalnikom in polijem na krhko testo (pite) ali biskvit. Skuto bi po mojem lahko zamenjala tudi s kislo smetano. Poskusi, mogoče je to to kar iščeš. LP ivonja

mislim, da je bil to royal preliv: 1 puding vanilije ali okus smetane, 2,5 dcl sladke smetane za stepanje, 5 žlic sladkorja, 1 vanilin sladkor, 3 cela jajca. najprej zmešaš suhe sestavine, potem daš smetano in poliješ čez testo. če je to krhko testo, ga prej na pol spečeš, da dobi skorjico, sicer je premokro. pppp