Aparat za peko kruha

Lepo pozdravljeni imam en problem.V kruhomatu Bomann se mi kruh speče ampak zmeraj pade dol,kaj naj storim. Lepo se imejte Brane Jagodic

Verjetno uporabiš preveč kvasa. Poglej malo starejše poste, je to že predebatirano. Na 500g moke je na normalnem programu dovolj 5g suhega kvasa, oz. 10g svežega.Na hitrem programu pa moraš količino kvasa povečati. barbara Sporočilo je spremenil(a) barbara*** dne 08. okt 2005 11:48:09

Jaz na normalnem programu uporabim za 500g moke, 1 malo merico, ki je priložena, suhega kvasa. Torej eno vrečko imam skoraj za trikrat pečt kruh. Če pečem na kratkem programu, pa dam slabe pol vrečke. Kruh mi vedno uspe, ne pade dol, niti nima lukenj (tunelov). lp Julija

Barbara in Juliya,hvala za pomoč,kruh mi je uspel kot še nikoli. lp Brane Jagodic

Kupil sem kruhomat od ELTE v Bof-u za 9900 SIT. Ima dve gnetilki in moram priznati, da je kruh odlicen. zibi

Zdravo, izkušeni kruhopeki! Prosim za pomoč, ker mi moj Clatronic nagaja. Problem je v tem, da se ena metlica oz. gnetilka noče vrteti, ker se nekje notri preveč zasušilo. Upam, da sem dovolj razumljivo povedala. To se je že zgodilo in je pomagalo nekajurno namakanje znotraj in zunaj. Problem pa nastane, ko hočem ponovno speči kruh. Ali ima še kdo tak problem? Kakšna dobra ideja za rešitev te zadeve? Pozdrav! riba-ribica

Zdravo, Tudi jaz sem že imela te probleme. Na spodnji strani posode probaj ročno zavrteti gnetilke. Jaz vedno najprej to naredim in šele nato vstavim v aparat. Nato vstavim prazno posodo v aparat in zaženem program, da nekajkrat zavrti gnetilke in šele nato vstavim vse sestavine za kruh. Če pa to ne bo pomagalo pa na servis - nazadje so mi dali novo posodo. Lp ZLATA

Zlata, hvala! Problem se je rešil po 20-urnem namakanju. Ročno pa sem že včeraj probala zavrteti gnetilke kot svetuješ, a ni šlo. Pri nas ni nihče tako močan. Lp riba-ribica

Čeprav ta pogovor na forumu, ko je bilo govora o aparatu za peko kruha, skorajda nisem spremljala, ker me kratkomalo ni zanimalo... in glej ga zlomka za rojstni dan sem dobila aparat za peko. Včeraj smo se opogumili in hoteli speči kruh. Hčera je nekaj čarala, brala navodila, prevajala..., dala notri vse neke dobre stvari - vključila in čez 3 ure je ven prišel nek cmok, spodaj malo zapečen, zgoraj vse surovo - nič zmešano. Nič se ni slišalo, da bi kaj gnetel ali vrtel... Vsi prisotni smo se vrteli okrog in bili strašno pametni, vsak je imel kakšen nasvet in vsak je pritisnil kakšno tipko... Vrag nam ni dal miru in smo zvečer stvar ponovili. Preden smo notri dali vodo, mož je z roko obrnil - obračal tisti mešalec, potem smo dali vse sestavine in vključili. Tokrat se je pa slišalo vrtenje - gnetenje.... sprva je ohišje bilo hladno, šele zadnjo uro se je segrelo. Po pisku, ko naj bi končal delo, smo planili na aparat, še vročo posodo vzeli ven. Nekdo je udarjal s posodo po deski, da bi kruhek padel ven in po nekajkratnem poskusu je kruh padel in posode. Prvo: gnetilec je ostal v kruhu, na spodnji strani kruha je bila luknja, skorja trda kot beton, kruhek je bil samo do polovice posode in zelo zbit. No, ja, saj smo ga "počopkali", ko smo probavali... Razočaranje je bilo veliko. Kaj sedaj, ali naj nadaljujemo s poskusi ali naj misel nasploh opustimo. POMAGAJTE! Pozdravček!

Dragička, če uspeva vsem ostalim, bo tudi vam. Običajno svetujejo, da začnemo peči na osnovnem programu, baje je tam najmanj težav. Svetujem tudi moko tip 850, ki je primerna za kruh, seveda gre z drugimi mokami tudi, ampak nekje je treba začeti. Recepte imate verjetno z navodili, tudi v bazi jih je kar nekaj. Morda pa ste prvič dali samo na pečenje, da sploh ni zmešalo. Ko se stroj segreje, t.j. nekaj minut po tistem, ko ga vklopiš, slišič gnetenje, saj so te naprave kar glasne. Kako pa ste polagali sestavine v stroj? Pri našem prvem stroju je pisalo, da začnemo z vodo, sladkor in sol posebej na levo in desno stran, šele potem moko in na vrhu kvas. Ko pa daš kruh iz posode, je dobro, da se malce ohladi, potem gre lažje, malce stresanje je pa pri nas tudi potrebno. Upam, da sem kaj pomagala. Katere znamke pa je vaša poredna naprava? Lp riba-ribica