Aparat za peko kruha

Meni je tudi sprva upadel, potem pa sem zmanjšala količino kvasa. Lp Dolores

A polnozrnat, Dolores?

Ja, polnozrnat, po receptu z jogurtom, Lidka. Dolores

Bom probala drugič z manj kvasa. Jaz nisem dala jogurta niti mleka, samo vodo, ker mlečnih izdelkov tudi ne sme. lp, Marija

Dolores, hvala ti... Se prej nisem zanimala za to, zdaj ko pa rabim mi je vsak nasvet dobrodošel...

Tudi jaz delam kruh iz same pirine ali pšenične polnozrnate moke. Del vode nadomestim z jogurtom ali pa dodam žlico kisle smetane. Je pa zelo dober tudi samo z vodo in žlico olja. Pečem na kratkem programu, ker mi na programu za polnozrnati kruh vedno dol pade. ) lp Julija

Pol se bo že splačalo kupiti strojček. Glede na pomanjkanje časa...

Meni se zdi poglavitna prednost kruhomata minimalna packarija. Ko enkrat zadevo obvladuješ, lahko pečeš tudi s prednastavitvijo časa. Vstaneš in vzameš iz kruhopekca sveže pečen kruh. Ni ti treba stati zraven, pa vzhajat, pa spet gnest, pa v pekač, pa v pečico. Gor in dol, pa moka povsod naokoli. Jaz pečem kruh na ta način od lanskega božiča in me peka še vedno navdušuje. Zelo veliko sem se naučila tudi tu (o mokah, peki, kvasu, receptih sploh ..). Moji imajo radi tudi sladki kruh, za katerega pa mi na kraj pameti ne bi padlo, da bi jim ga šla peč na roke. Vsak po svoje pač. A ja, velika pridobitev se mi zdi digitalna tehtnica. Točno natehtaš, pa ne moreš falit. Dolores

Kvas Ali kdo ve, če sveži kvas odgovarja suhemu v razmerju 1:1. Se pravi, če rabim 6g suhega, ga lahko nadomesti 6g svežega kvasa ? smak

Popolnoma se strinjam z Dolores, kar se kruha tiči in tudi tehtnice. Tudi jaz sem jo kupila takoj po tistem, ko sem nabavila strojček za kruh. Ej, kaj vse jaz pečem!! Prej sem se s kvasom bolj malo ukvarjala, zdaj pa skoraj vsak dan kaj spacam... Tudi meni so punce s foruma svetovale, naj dam manj kvasa, če mi kruh dol pade, in zdaj je super!! Včasih, ko se naveličamo tipičnega kruhopekovega okusa, ga dam v strojček samo zamesit, potem ga pa pečem v pečici. In je super varianta za polnozrnat kruh, pa žemljice... Eh, človek kar lačen postane... jasna