Se gremo igrat?

https://www.etno-muzej.si/files/etnolog/pdf/Et

Tule sem našla nekaj, če pomaga.

marjja

Marjja, hvala za obsežen članek o piri. Vsekakor zanimivo prebrati. Jaz pa sem našla tole:

Pira ( Triticum) je odporna, a manj rodna vrsta pšenice, na Slovenskem imenovana tudi pirjevica ali ber. Največ so jo sejali med  9. in 13 stoletjem, ko je bila pomembna v vsakdanji prehrani, kot srednjeveška naturalna dajatev pa je zlasti v hribovskih predelih nadomeščala pšenico. V času lakote so iz pirine moke, ki so ji dodajali čičeriko, pekli kruh grenkega okusa, na Krasu imenovan ternjak. (Vir: V.Mlakar, Rastlina je sveta, od korenin do cveta. Tradicionalno znanje o rastlinskem svetu na Slovenskem, 2015)

Me pa zares zanima, če se je čičerika gojila na Krasu? 

Limnol, nadaljuj z igro, prosim. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 7. apr 2018 08:34

Hm, nisem ravno doma v kulinaričem ugankarstvu. Pa poskusimo z malo zgodovine: kdaj so se v Evropi med jedilnim priborom pojavile vilice?

Sonja

Sredi 16.stoletja? Zasluge za to pa naj bi imela italijanska plemkinja Caterina di Medici, ki se je poročila s francoskim kraljem Henryjem II. 

svenska

Ne, po mojem viru so se pojavile prej. 

namig: prišle so "po svileni cesti".

Sonja

Marco Polo torej?

marjja

Še prej.

Sonja

Po Wikipediji (angleški) naj bi se v Evropi prvič pojavile na banketu leta 972, uporabljala pa naj bi jih (na splošno presenečenje in kasnejše  neodobravanje) žena cesarja Otta II, rojena v Bizancu.

Cila

Tako je, tako piše in recimo, da verjamemo, razen, če kdo ne najde kakšnega drugega vira s še bolj j zgodnjim datumom. Predvsem pa se mi je zdelo zanimivo, da so jih več kot 2000 let pred našim štetjem uporabljali poleg Egipčanov tudi - Kitajci, vsaj tisti na dvorih. 

Nadaljuj prosim, Cila. 

Sonja

Sporočilo je spremenil(a) limnol dne 9. apr 2018 17:54

Malo potrpljenja prosim, trenutno imam čisto prazno glavo.

Cila

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti