Kefir- vodni kristalčki

Moji kristalčki so pa še premajhni... Za odstopit mislim. Dolores, tudi jaz sem začetnik, zato sprašujem. Dokler je bil kefir redek, je šlo kot po maslu, če ga pustim dan dlej, ko je močnejši in gostejši, pa ne gre in ne gre čez cedilo...

Lidka, jaz imam raje zelo gost kefir, pa gobico, ki itak ostane pri vrhu, enostavno s plastično žličko vzamem ven. Pa - hop v sveže mleko. Če naredim malo pavze, pa gobico sperem pod vodo, jo dam v kozarec vode in tam počaka. Sem naredila eksperiment: v vodo sem dala še žlico mleka, pa je gobica rastla naprej...Torej - ni samo čakala Pozdravček! Vrana

Pozdravljene! Berem in berem, pa ne razumem. Kristalčki, kakšni kristalčki? Kje ste jih dobile in kaj z njimi delate? Jih daste v vodo in kaj nastane? Ne mi rečt da kefir... Pa ne se mi preveč, ampak res nisem slišala še prav nič na to temo. Če se kateri ljubi, naj mi prosim na hitrco razloži. Ali vsaj pokaže link. Hvala! jasna

http://www.kulinarika.net/zadetki.asp?besede=kefir&zade jade

kefir se precedi skozi plastično gosto cedilo. Spere se pod mrzlo vodo pazite da kefir ne gre v odtok. 6 žlic kf. se da v kozarec 2 litra vode 1 limona 4 suhe slive ali fige in5 žlic slatkorja. Pustite da stoji 2 dni. Ne sme biti na mrzlem in v temi.Na vsako menjavo se razmnoži po ena žlica kefirja. Lep pozdrav. _dragica_

Se priporočam, če bo katera imela viška vodnih kristalčkov kefirja. Sem iz Ljubljane. ) Julija

Hvala za "razsvetlitev"! jasna

Aha! Kupila sem veliko plastično cedilo in kefir gre lepo čez. Super! Dolores, ni se ti treba matrat z vilico za olive, to vzemi zgolj kot dobronameren nasvet. Moj kefir je vsak večer krepek in trd. Mi je kolegica povedala, da imam kristalčkov preveč. Hja, začetnica pač nisem vedela... Množijo pa se mi ne po vsaki novi pridelavi. Jih je približno toliko, kot takrat, ko sem jih dobila???

Lidka, gre za žličko, pa nič se ne matram, samo v pomoč sem ti hotela biti. Ne vidim smisla v precejanju kefirja, razen pri vodnem seveda. A so kristalčki za vodo in mleko isti? Oprostite neznanju. Sem v dvomih, ker sem za to vodno zadevo imela kristalčke, ki so se imenovali japonski, sedaj sem pa v dvomih, kaj je kaj. Lp Dolores Sporočilo je spremenil(a) Dolores dne 12. apr 2006 14:27:27

No saj jaz tudi tebi. Sem bila toliko navdušena, ko stvari zdaj laufajo tako, kot bi morale...