Kefir- vodni kristalčki

Lepo prosim, tudi jaz bi rada kristale za v vodo. Če jih imate kaj odveč, pridem iskat (Prekmurje in Prlekija, lahko tudi nekoliko širše, samo da jih dobim.) Poloni

Bi morda katera od bolj izkušenih vedela, zakaj se mi je po "gladini" kefirja naredila tanka plast nekakšne plesni. Zelo močan vonj ima in sivkast kovinski lesk. Samo za tri dni sem pustila samega, pa mi ga že cvirna po svoje... Seveda sem ga dala v trikrat večjo količino mleka kot takrat, ko ga namočim za en sam dan. Pričakovala sem, da bo ravno pravšnji, ko se bom vrnila, pa niti svoje običajne gostote ni dosegel v tem času... Za vsak slučaj sem napitek zlila v odtok, gobico pa sprala in jo zalila z mlekom. Vsaka vaša izkušnja mi bo prišla prav in že vnaprej hvala za odgovore! Pozdravček! Vrana

Vrana, predvidevam, da se je mleko pokvarilo. Zdaj je že precej toplo in tri dni je kar malo preveč. Meni se zdaj naredi od jutra do večera. Se pravi v kakih 12-ih urah in na vrhu se že nabere sirotka, kar se še pred kakim tednom ni dogajalo. Mene pa zanima pri vodnem kefirju, ali je normalno, da zadeva dobesedno zavre v manj kot 24-ih urah?? Sem se ustrašila, da mi vse skupaj raznese. ) Si predstavljate kristalčke nalepljene vsepovsod?? Verjetno ne bi smela kozarca popolnoma zapret, kajne?? lp Julija

Glede vodnih kristalčkov me zanima,če morajo biti obvezno v stekleni posodi. Jaz nisem imela suhih fig in sem dala suhe marelice,a je ravno tako dobro,upam da se mi ne pokvari. Lep sonček. runo01

Kozarec pokrij samo z krožnikom ker tudi glivice rabijo kisik. obvezno v steklenem kozarcu tudi svetlobu rabijo. _dragica_

Jaz tudi lahko dam gobice mlečnega kefirja. Se mi množijo kot gobe po dežju. ) Dragica, hvala za nasvet. Julija

Imam navodila, samo za posodo nisem bila prepričana ker je navedena samo steklena posoda. Za začetek sem dala v stekleno za pečenje je pa majhna samo 1l,če dam tudi v plastično je uredu , pa ,ker steklenega kozarca tako velikega nimam.Sporočite mi če je uredu!!! Lepo nedeljo. runo01

Runo01, jaz sem "nafilala" steklenico od Fruca (1.5l), ker druge posode nisem imela pri roki in se je čisto ok naredil. Le pokrovčka ne smeš privit, da ti ne raznese plastenke. lp Julija

vidim,da se ti kristalči lepo množijo in vse hvalite napitke,ki nastanejo iz njih,pa bi tudi jaz prosila,če mi lahko katera od vas odstopi kristalčke. se zahvaljujem že v naprej hvala nicol

Kako velika pa mora biti kefirjeva mlečna gobica, da jo razdeliš, recimo na pol? Lp Dolores