kandiran sladkor

Jaz ga kupujem v Muellerju, kupiš ga lahko tudi v čajnih hišah. Lp, kacolina

V vsaki bolje založeni trgovini na policah kjer je beli in rjavi sladkor. lp Julija

Snorci, najbrž si se zatipkala in misliš KANDIS sladkor. Kandirano pomeni presladkorjeno. Sicer pa držita zgornja odgovora. Pozdrav. rimljanka

Pojma nimam ali je to isto. Poznam kandirano sadje... Zdaj se pa našla en recept za ingverjev liker v katerem piše da potrebujem kandiran sladkor. Bo potem to kandis sladkor? snorci

A se lahko priporočam za ta recept - res me zanima ingverjev liker. Vnaprej hvala. ps: še vedno sem mnenja, da gre za kandis sladkor, obstajata pa beli in rjavi. rimljanka

Snorci me prav zanima tvoj recept za ingverjev liker, ker je pri mojem napisan navaden sladkor in kandiran ingver. Bi te prosila za recept... p, maja

Recept je iz Lise Olupite 60 g svežih ingverjevih korenin in jih zrežite na tanke ploščice. Skupaj z 8 polovičkami oreha, 1 strokom vanilije in 250g kandiranega sladkorja jih dajte v steklenico. Prelijte s steklenico vodke (0,7l) in pustite, da stoji dva tedna. Steklenico občasno pretresite. Na hladnem ga lahko hranite do 3 mesece. Ni še preiskušen, upam pa da bo v kratkem... snorci

Kaj pa če je to prežgan sladkor (oz stopljen na vročini do svetlorjave brve). Samo potem bi najbrž pisalo karameliziran . Letos sem delala cimetov liker (recept s tega foruma se mi zdi) in tam najprej karameliziraš sladkor in potem zaliješ...Stvar je po moje samo zaradi barve, da pride lepo rjavkasta. Mogoče so pa v reviji narobe prevedli. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

Beli in rjavi kandiran sladkor imajo v Hipermarketu Mercator. stana

Čisto gotovo gre za kandis sladkor (Kandiszucker), to je sladkor v velikih kristalih, slovarska definicija je: "sladkorni kristali, ki se izkristalizirajo iz koncentriranih raztopin trsnega sladkorja na nitkah sukanca". Je bel ali rjav, v Nemčiji (od tam izvira Lisa) je precej poznan in ga dobiš v vsaki živilski trgovini, radi ga uporabljajo za sladkanje čaja. Morda se dobi tudi pri nas v kakšnem hipermarketu in če se ne motim, sem ga včeraj videla pri Hoferju. Še enkrat sem pogledala dosedanje odgovore, mislim, daje Kacolinin nasvet pravi. teta torta Sporočilo je spremenil(a) teta torta dne 20. dec 2005 16:01:09