Vegetarijanska kosila

Danes je prebranac, sirovi mafini, za čez pa ingverjevo-bananin kolač in ledena kava pa še banana split z domačim sladoledom. Ja, res sem skoz lačna;) Veri

Danes bodo jajčevci po mediteransko, jutri bo zelenjavna enolončnica in malo kasneje pečen kostanj, v nedeljo pa sataraš in riž. Tako za vmes bom delala različne solate in razne kruhke. Letos nam je jesen tako bogato obrodila in nam še vedno daje da se bojim, da bo tehtnica jokala. lp Vesna

hojla, po stotih letih bom pa še jaz malo napisala, kaj jem (ne, nisem presedlala med mesojedce, samo med ta lene ) V zadnjem tednu je bilo na sporedu - Brstični ohrovt s sirom, zelena solata s paradižnikom - losos in široki rezanci, grška solata - polnjen jajčevec "po grško" (s paradižnikom, feta sirom in črnimi olivami) - ohrovt s krompirjem - tortelini (kupljeni) s špinačno omako, solata iz paradižnika češnjevca - tortilje z zelenjavnim nadevom - danes je bilo pa dušeno rdeče zelje, kruhovi cmoki in zelena solata. Reca, kako narediš jajčevce po mediteransko? maja Sporočilo je spremenil(a) mc maya dne 06. okt 2007 18:20:22

Jajčevce operem, olupim na tanko narežem in posolim. Dam jih na cedilo, da se odtečejo. Povaljam jih v ostri moki in na hitro opečem z obeh strani. V vsakega zavijem košček sira in jih lepo zložim v skledo za dolato. Nato prepražim nakoskano čebulo da oveni, dodam na kocke narezano bučko, olupljen paradižnik in strt česen. Vse malo prepražim in zalijem z malo vode in kakim dobrim kisom. Pustim da zavre in prelijem čez jajčevce. Koliko boš solila in katere začimbe boš dodala pa je odvisno od tebe kaj imaš rada. Pri meni ne sme manjkati bazilika, peteršilj in seveda origano. Lahko dodaš rdeč poper. Dobro ohladi in popapaj. Jajčevce lahko polniš tudi s čim drugim. Odvisno od okusa in želje jedcev. lp Vesna

Včeraj kalamari , krompir, rdeča pesa danes file lista ,pečen krompir , solata, sladoled andreja č.

ajdova kaša z gobami, ledena kava, bananin kolač in torta s suhim sadjem. Včeraj smo jedli pri "tašči" in ni bilo čisto vege: zelenjavna juhica, pire krompir, zelena in paradižnikova solata, gobova omakica in pohane marele s sirom (in šunko pa še ena nevege zadeva;) Veri

bučna juha, široki rezanci z gobami in grahom

Kosilo na hitro: mešane testenine (se pospravljala po kozarcih v omari) s paradižnikovo omako z olivami in pecorinom, vse skup potreseno s sveže naribanim parmezanom. Za čez pa kokosova torta iz baze (nekoliko prirejena). Veri

gosta juha s karijem in kislo smetano (jušna zelenjava, rdeča leča, čičerika, pelati)

V ponedeljek: tamatar mung dal in malo kasneje pečen kostanj, ponedeljek: mlinci s česnom, čemažem in peteršiljem, torek: Šanpinjoni s smetano in popoldan kostanj, Sreda: Smo se potepali in papali po italjansko, danes: čufti v paradižnikovi omaki in polnozrnate štručke. lp Vesna