30. jun 2008 21:59
V kolikor so to najeti delavci, ti svetujem, da hodijo kam na malico.Če pa imaš delavce take domače jim je pa potrebno skuhati. Se mi kar smiliš, sem šla skozi ,kar se mi pozna.
Jaz sem kuhala sledeče.
Golaž,polenta, solata( golaž lahko skuhaš prejšni dan)
tenstan krompir(kuhan prejšnji dan, neolupljen) piščanec(dan v paco prejšnji dan), solata, sadna kupa
goveji zreski v omaki kuhani prejšnji dan.krompir v kosih ali makaroni
razne testenine ki so hitro, pasulj, zelje... vse to lahko skuhaš prejšnji dan
Sladice, ki se delajo na lončke in so hitro pečene ,sem jih videla kar nekaj v bazi,
Sedaj smo v hiši ravno 5 let, pred 2 letoma smo delali fasado, kar pomeni približno 14 dni dela in kuhanja, pa je bila razlika v ceni pri zidarjih tako majhna, da jim nisem več kuhala, se res ni splačalo, ceno bi mi spustili samo za 400€ in če računaš samo za meso kakršno koli bi bilo bi me na dan prišlo za 6 delavcev vsaj 15 €, kaj pa še vse ostalo.
So malice kar ugodne po restavracijah.Lahko ti dajo pa še kakšen skonto, če se dogovoriš ,toliko malic vsak dan kot jih boš rabila.
Verjemi da se ti bo počasi poznalo na zdravju, ker je to kar naporno delo in polno skrbi, sploh če moraš zraven skrbeti še za družino in hoditi v službo.
Premisli.
lp
sladkajmo se
rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije
