Pustni krofi

Včasih so babice cvrle krofe samo na svinjski masti, saj olja ni bilo v izobilju ali pa sploh ne.(in ker so se strogo držali posta, naslednji dan niso jedli krofov, ker so bili pečeni na masti) Kakšen je okus ne vem, ker pečem samo na olju. Vonj in okus sta verjetno malo drugačna, ali pa tudi ne...Poskusi in poročaj. lp deeline

Vprašala bi če katera peče krofe v svinjski masti in kakšen je okus?? tikica Tikica, jaz krofe skoraj vedno pečem na svinjski masti. Okus ni prav nič drugačen kot na olju. Zaradi svinjske masti niso prav nič bolj mastni. Silven silven

Silven, ali na ohlajenih ni tistega zoprnega okusa po strjeni masti?

peter

Ne, nobenega okusa po strjeni masti ni. silven

Mene pa ZELO zanima, če je katera že pekla pustne krofe v samostojni indukcijski pečici, in če, koliko olja in na koliko se peče. Za odgovor vsem že vnaprej hvala. Lepo pustno nedeljo želim. TUMAAVGUST

Letos sem ponovno delala krofe iz mešanice Dr. Oetker. Lepo so uspeli, tudi v nenormalnih pogojih, na mrazu in prepihu, pač tako je prišlo. Priporočam. Tule je pa še fotografija.

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=801ke27m23z067

 

katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

ursyy je napisal/a:

kaj pa kje v okolici maribora? ursyy

Hčera je nekoč kupila v Lidlu. Biba biba

vceraj sem delala krofe po tajninem receptu (prvic v zivljenju delala krofe) in uspeli so super! mehki, rahli, nic mastni, ceprav nisem imela ruma in danes so enaki. polovico krofov sem polnila z nutello, drugo polovico pa z marmelado. in danes nova runda...tokrat politi s cokolado in pisanimi drobtinicami...njami! se slikice od vceraj: http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=9tcdtuer11vkiv lp carsolina

Doživela sem kulinarični orgazem! Danes sem prvič delala krofe in sicer po Recinem receptu. Kranjcelj je kar uspel, niso ravno zelo lepi (jah, vaja dela mojstra), ampak so taaaakooooo dobri Najboljši, kar sem jih do zdaj jedla! JanisJoplin

pri nas se je ponovno začela sezona krofov in s tem moja pozabljivost od lani...torej koliko mleka nekje uporabimo za vzhajanje kvasa pri tem receptu?

 

http://www.kulinarika.net/recepti/4670/sladice/pustni-k

 

ursyy