Pustni krofi

član od: 25.3.2010

sporočila: 3

4. mar 2011 16:49

Včasih so babice cvrle krofe samo na svinjski masti, saj olja ni bilo v izobilju ali pa sploh ne.(in ker so se strogo držali posta, naslednji dan niso jedli krofov, ker so bili pečeni na masti) Kakšen je okus ne vem, ker pečem samo na olju. Vonj in okus sta verjetno malo drugačna, ali pa tudi ne...Poskusi in poročaj. lp deeline

silven

član od: 26.8.2009

sporočila: 130

4. mar 2011 16:52

Vprašala bi če katera peče krofe v svinjski masti in kakšen je okus?? tikica Tikica, jaz krofe skoraj vedno pečem na svinjski masti. Okus ni prav nič drugačen kot na olju. Zaradi svinjske masti niso prav nič bolj mastni. Silven silven

ibiza

član od: 4.10.2005

sporočila: 688

4. mar 2011 18:41

Silven, ali na ohlajenih ni tistega zoprnega okusa po strjeni masti?

peter

silven

član od: 26.8.2009

sporočila: 130

6. mar 2011 7:58

Ne, nobenega okusa po strjeni masti ni. silven

TUMAAVGUST

član od: 2.9.2009

sporočila: 120

6. mar 2011 11:32

Mene pa ZELO zanima, če je katera že pekla pustne krofe v samostojni indukcijski pečici, in če, koliko olja in na koliko se peče. Za odgovor vsem že vnaprej hvala. Lepo pustno nedeljo želim. TUMAAVGUST

katka lopatka

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

7. mar 2011 8:58

Letos sem ponovno delala krofe iz mešanice Dr. Oetker. Lepo so uspeli, tudi v nenormalnih pogojih, na mrazu in prepihu, pač tako je prišlo. Priporočam. Tule je pa še fotografija.

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=801ke27m23z067

katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

mbarbe

član od: 16.12.2002

sporočila: 186

7. mar 2011 13:52

ursyy je napisal/a:

kaj pa kje v okolici maribora? ursyy

Hčera je nekoč kupila v Lidlu. Biba biba

carsolina

član od: 15.2.2011

sporočila: 61

7. mar 2011 15:14

vceraj sem delala krofe po tajninem receptu (prvic v zivljenju delala krofe) in uspeli so super! mehki, rahli, nic mastni, ceprav nisem imela ruma in danes so enaki. polovico krofov sem polnila z nutello, drugo polovico pa z marmelado. in danes nova runda...tokrat politi s cokolado in pisanimi drobtinicami...njami! se slikice od vceraj: http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=9tcdtuer11vkiv lp carsolina

JanisJoplin

član od: 20.1.2011

sporočila: 1953

8. mar 2011 14:28

Doživela sem kulinarični orgazem! Danes sem prvič delala krofe in sicer po Recinem receptu. Kranjcelj je kar uspel, niso ravno zelo lepi (jah, vaja dela mojstra), ampak so taaaakooooo dobri

Najboljši, kar sem jih do zdaj jedla! JanisJoplin

ursyy

član od: 26.3.2009

sporočila: 635

6. feb 2012 12:28

pri nas se je ponovno začela sezona krofov in s tem moja pozabljivost od lani...torej koliko mleka nekje uporabimo za vzhajanje kvasa pri tem receptu?

http://www.kulinarika.net/recepti/4670/sladice/pustni-k

ursyy

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.