Noro enostavno!!! kostanjev pire!

Tu boš sigurno našla kaj http://www.mojrecept.net/recepti/kostanji.aspx http://www.************.si/recepti.php?S= Kristalka

Živjo! A se je že komu kdaj naredilo, da je dobil premalo pečen kostanj, pa ga ne bi ravno preč vrgel..? Kupili smo ga na štantu, pa je bil premalo pečen, sicer okol in okol črn, tako da je izgledal ok. No, pa ni bil ok Ga je že kdo mogoče še enkrat spekel - do konca, v pečici? Ali pa poskušal skuhat? Bi bilo to sploh užitno? Kaj pravite? Lep pozdrav! Mohka

Tole je pa noro enostavno. Moj pire je že v skrinji, čaka na naslednji rojstni dan, ko pade kostanjeva torta. Jelenckova

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9577

 

Tudi tale torta je zelo zelo dobra.

 

Je pa precej receptov za jedi s kostanjem, tudi za tsite z mesom, ne le sladice, na www.coolinarika.net in www.gastronaut.hr.

Vpisati je treba le kesten, pa se kar nekaj pokaže.

 

doban, poglej na zasebno pošto.

 

Mamamia

mamamia

najlepša hvala za nasvete, super ste, zdaj bodo pa tudi pri nas kostanjeve zadeve, lp, Simona

Pozdrav Ko sem pred kratkim našla to temo, sem se je več kot razveselila, saj vsa leta prečepim cele noči ob lupljenju kostanja za pire- za pecivo. In vsa presrečna si od mame sposodim stiskač za česen in evo ga- ko sem skoraj končala, sem je zlomil in še nekaj kar me je že pred tem skrbelo in kar se je tudi ob tem potrdilo, da je v pireju bila tudi kožica kostanja, kar pa mene izredno moti. SY je napisala: točka 4. stisnete in dobite tanke špagete brez vseh kožic in grenkobe. Zanima me, kaj sem narobe delala, ali sem preobčutljiva ali ne znam ali kaj je narobe, saj sem se spet odločila lupiti kostanj po starem načinu in tako spet nekako nikamor ne pridem tako dolgotrajno in zamudno delo je to. Poskusila pa sem seveda z letošnjimi kostanji, ki pri nas že so. Lp jaša Sporočilo je spremenil(a) jaša dne 24. sep 2008 23:54:10 Sporočilo je spremenil(a) jaša dne 24. sep 2008 23:54:43

Imam eno vprasanje v zvezi z avstro-ogrsko torto( za teto torto ali mamamio) Pri nas ne dobim kostanjevega pireja, kostanjevo moko pa.Ali bi lahko vseeno naredila to torto in kako?Zelo rada bi jo naredila, ker je verjetno res nekaj posebnaega, pireja pa ne najdem.Se v Lj dobi in ce, kje? Hvala in lp. Lp lucka

Trgovine EuroSpin, tam sem ga videla, je pakiran kot marmelada, v steklenih kozarcih. Dobi pa se (vsaj občasno) tudi olupljen kostanj (v vrečkah, podobnim vrečkam za instant juhe ali drugo hrano). Te bi morala pač zmiksati. Kostanjeve moke pa pri nas še nisem videla.

 

rimljanka - zasebno mnenje

Na Madžarskem že več let kupujem kostanj, ki je očiščen in spakiran kot zvezdina margarina, 250g paketki. Je dober, brez dodatkov, obdrži pa se kak teden do 10 dni v hladilniku.

Kyara

Jaša, kako si kostanj postavljala v stiskalec česna?  

Če ga prerežeš na pol in to odrezano polovico nastaviš na luknjice, je skoraj nemogoče, da bi bile v pireju tudi kožice.

Lže gre seveda s še toplim kostanjem, kot z ohlajenim.

Cila