Kje kupujete začimbe?

Meni je všeč paška sol -tako fino mleta, sipka, lepo se posoli. Pri piranski me moti, da ni tako sipka in tako drobno mleta. Različni okusi pač.

Zanima me ali ima tudi sol rok trajanja, ker imam že nekaj let kakšen kilogram solnega cveta, ki sem ga dobila za darilo in ga pač ne uporabljam prav pogosto.

Seveda, vsaj nekaj sto milijonov let.

https://www.facebook.com/physicsdashastronomy/photos/a

rimljanka

Jaz kupujem vedno paško sol. Mercator je prodaja pod svojo blagovno znamko. Meni je ravno pravšnja.

po aromatične začimbe (cimet, kurkuma, kardamom ipd) grem v svilno pot - btc tržnica.. tam imajo tudi omako iz črnega fižola... dobra zadeva za gov. v omaki, pasulj.....

najbrž bom tudi jaz ostala pri piranski, poskusim pa še solni cvet...

Meni jih je prinesla prijateljica iz Indije, ker imam rada začinjeno hrano, ampak moram povedat, da se okus res pri nekaterih zelo razlikuje v primerjavi s temi iz trgovine, tudi če so bio. Ne vem ali prilagodijo okus za določeno področje, da niso tako močne, ali pa je izvor iz kdo ve kje?

Sol- himalajska, za vse, vključno z vlaganjem. Tako mi je bilo svetovano, od strokovnjakinje, ki ji zaupam

Odvisno, od kod so začimbe, kje rastejo, in kako se pripravijo. Koriander, kumin, kardamom itd imajo povsem drugačno aromo in močnejši okus, če jih pred mletjem na suho prepražimo. Če kupimo že mlete, začimbe izgubijo na aromi, navsezadnje kar traja, da pridejo na police od tam, kjer rastejo. 

Glede soli pa- zaprisežena za piransko sol, če je slučajno ne najdem, paška. 

Prosim za kakšen nasvet,kje kupiti domačo žafraniko

hvala

Ali res želiš žafraniko in ne žafran?

Radovednost me daje, zakaj rabiš žafraniko?

Ali si povprašala zeliščarice, npr. na tržnici?