Novoletno pecivo 2014

Jaz sem malo h kiču nagnjena, za praznike, samo ne vem, ali bo letos tudi tako izpadlo:

prvi del božične oz miklavževe peke je končan 

Ninja24, kakšni lepo okrašeni škorenjci! A jih ni škoda pojesti?

Čudoviti piškoti!

Tudi sama sem se že spravila k peki, vendar pri nas sproti gre.

Ninkica, imam vprašanje glede spodnje leve sličice - kaj narediš, da se ti čokolada ne zalepi na rešet. Jaz imam s tem kar nekaj težav.

Vsem ostalim pa želim veliko ustvarjalnosti, pa pridno objavljajte fotografije, da se lahko ostali naslajamo ob tem.

Jaz sem očarana nad vsemi izdelki, izjemno lepe piškote delate. Ninja s svojimi miklavževimi škorenjčki je pa tudi zadela naravnost v srce.

Pozdravljeni!

Tudi jaz občudujem prelepe piškote.

Me pa zanima,kako se naredi preliv za piškote,kakor je na predzadnji sliki,ko je zeleni,roza ali beli preliv na piškotih?

Preliv delaš lahko na dva načina: beljak razmešaš s sladkorjem v prahu, ali sladkor v prahu z nekaj kapljicami tekočine (limonin sok in voda ohranita preliv bel, ostalo ga rahlo obarva). Barvo določaš s tekočino (pomarančni sok na primer, mentol liker, ipd, lahko tudi barva v prahu ali iz tube) ali tekočimi jedilnimi barvami.

Na 250 g presejanega sladkorja v prahu daš najprej 1 jedilno žlico vode ali limoninega soka, teneljito rzamešaš, da dobiš gosto tekočo zmes, potem po želji dodaš še kapljico ali dve barve. Tekočino res dodajaj po kapljicah, da zmes ne bo preredka.

Z oblivom premažeš piškote (ko začneš mazati, vidiš,a li je zmes dovolj gosta ali preredka - če je redka, dodaš še sladkor v prahu).

To je vsa umetnost.

Mamamia a to mažeš s čopičem? Jaz jih vedno pomakam v ta preliv pa je potem vedo veliko ocejanja in posledično metanja proč. Hvala

Evo moji sobotni piškotki:

Marcipanovi srčki in zvezdice z rumom

nedeljski piškotki:

Čokoladno-orehove lunice

Lp

Pozdravljena, kje pa se dobijo te zlate zvezdice? Piškoti odlično izgledajo!