27. dec 2012 8:48
Fondi, namizni žar?
Dan prej lahko spečeš palačinke in jih nadevaš s tatarskim, en del. Drug del pa obložiš z rezinami prekajenega lososa, potreseš s sesekljanimi kaprami in olivami, tesno zaviješ in v foliji pustiš čez noč, potem pa preden postrežeš le še narežeš na poševne kolobarje in na pladnji lepo okrasiš.
Lahko tudi skuhaš polento z zelišči in dodaš zdrobljen feta sir. Zliješ na ravno površino, kak cm debelo, in ko se shladim, izrežeš različne oblike in okrasiš s pol olive, kosom rdeče in zelene paprike, s pol kroglice mocarele, tako pač, kot se ti zazdi, da je malo pisano.
Testo za pico razvaljaj malo tanjše, obloži z rezinami pršuta in s sesekljano rukolo, zvij in speci, potem pa nareži na rezine.
kaj pa tole?
http://www.kulinarika.net/recepti/12518/eksotika/jajcev
ali to?
http://www.kulinarika.net/recepti/10120/predjedi/polnje
Belgijski radič - kocen odrežeš, da vsak list ostane kot nekak čolniček. Nadevaš s skuto, ki ji dodaš razna zelišča, lahko tudi malo mlete rdeče paprike za kontrast rumeno-beli baervi belgijskegaradiča.
Rezine pršuta namaži s kakšnim sirnim namazom, dodaj sesekljane kapre in olive, naredi zvitke in malo okrasiš.
V pršut zavij sušeno marelico ali suho slivo, pusti v pečici, da se vse zmehča in sadje prepoji.
Blini - obloži jih z raznimi nadevi.
Na koncu koncev pa je za zlato rezervo tu še tatarski biftek, ribji namaz, francoska solata.
mamamia
Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 27.dec 2012 08:56