Cornellia je napisal/a:

http://www.kulinarika.net/recepti/5577/mesne-jedi/boeuf

Super, hvala :)

nola je napisal/a:

hedonist je napisal/a:

Bolj razširjen izraz je Beef Stroganov , ne vem, če je sote Stroganov sploh pravilen. 


hedonist

Seveda ni, prav je sauté Stroganoff. Sauté (sautée) pa ne pomeni nič drugega kot pražen(pražena).

Saj zato je pa še toliko bolj komičen tisti kurji sote Stroganoff Perutnine Ptuj.


nola

No, še do strokovnega izraza sem na koncu prišla, hvala.

Ja tisto s perutnino pa kot sem že omenila, mi deluje bolj že na nek paprikaš oz. nekaj v tem stilu.