Slaščičarne v sloveniji

Sama sem tudi zelo presenečena nad tem zapisom, saj so cene kar visoke in bi človek pričakoval, da sami delajo kreme. Izgleda, da samo to, kar sam pripraviš, veš kaj si pojedel.

mihalek v šiški

Po moje je res loterija dobiti tortice s kremami, kot jih delamo doma. Še pri nas na podeželju, kjer je jajc ponavadi zadosti in tudi poceni za dobit, pa moko tudi, delajo mlajše generacije slaščičark kreme za torte iz praškov in past, obogatijo pa sadne s peščico svežega oz. zmrznjenega sadja. Tiste kreme npr. lešnikova, čokoladna, vanilijeva...pridejo puhaste, imajo pa vseeno prijeten okus po svojem imenu, ker dajo v to zmes tudi malo koncentrirane paste z okusom lešnika, čokolade, vanilije, gozdni sadeži... Tudi za biskvit imajo mešanice že pripravljene. 

Pa saj v bistvu tudi v špecerijah vidim, da imajo pripravljene mešanice za mafine, kremšnite, princeske. Pa v vrečkah razne kreme, ki se le z vodo zmešajo itd. Svet se pač vrti naprej...ko je moja mama pred 40 leti pekla pecivo za ohceti, smo tudi morali na roke vse mešat in to celo samo v eno smer, zdaj so pa ne le mikserji, ki jih v roki držiš, ampak pravi roboti za te namene.

Hvala Zoja 

Senožeče , mesto sreče  ( Divača)

...

V bistvu je vsaka torta, ki jo doma spravim skupaj bolj normalna kot tistole v slaščičarnah. Super.

Slaščičarna Razpotnik v Domžalah. Njam, pa še enkrat njam!! Imajo samo take away, ampak božanske kremšnite, piškoti, torte. In ja, jajca, maslo, smetana. Od praškov verjetno samo pecilni :)

Tudi v Mb se najde kdo, ki dela sam kreme (videla na lstne oči) za torte. Tovarnica sladkosti. 

V KK  je zagotovo najboljši sladoled pri Jagodi.

https://www.facebook.com/slascicarna.jagoda?fref=ts