Praznično pecivo 2010

urska79 je napisal/a:

Darjuška a lahko prosim za recept od kokosovih solzic. urska79

tole so http://www.sladkosned.net/2007/12/08/kokosove-solze/ Še dodatek Bernardi: na sliki so krapki z orehi kz knjige piškoti Alenke Kodele. http://www.mojalbum.com/tajda

darjuška,pa daj nam zaupaj recept Bernarda

Tako, pa sem tudi jaz končno na dopustu in sem lahko pričela s peko:) Ravno sem končala z orehi, navihančki, vaniljevimi in samostanskimi roglički. V hladilniku je testo za orehove piškote, cukarine, čokoladne piškote s pomarančo, krhke žepke in medenjake. Potem pa še jutri ena runda, v soboto sem v Salzburgu, v nedeljo bom utrujena, potem pa še ponedeljek in torek delovni dopust. Še poročam, kako bo šlo. Definitivno pa sledijo cimetove zvezdice po navodilih mamamie, pa razpokani čokoladni, pa brizgani - samo zdaj se ne morem odločiti kateri, pa eni z makadamijami in pomarančo, pa limonini srčki, pa eni z vaniljevo kremo, pa eni začmbni s suhim sadjem... pa še se bo kaj našlo. Seznam je dolg, samo časa bo zmanjkalo:) Aja, pa cela hiša diši po teranovem likerju. Popoldne skuham pa še kakijevo marmelado in božična darila so pripravljena. nemeja

Pozdravljene!

Nekaj časa vas že berem, ker pa tudi jaz že na veliko pečem, sem se odločila, da oddam svoje poročilo o peki. Do sedaj sem večinoma delala brizgane piškotke (predvsem zato, ker sem za rojstni dan dobila testomat in je tako praktično z njim delat) po različnih receptih. Med drugim sem naredila Preproste piškote:

Danes sem pa delala Janeževe upognjence (za mamo, meni niso všeč) in še malo brizganega peciva:

Namen imam narediti še breskvice za mojega dragega (upam, da mi uspejo, ker jih nisem še nikoli delala), sladke šampinjone, mehke cimetove kekse in pannetone. Če bo testni panetonček dober, bo to božično darilo za moje najdražje (seveda vsakemu svojega). Mogoče bom naredila tudi ajdovčke, klobčiče in snežinke. Verjetno pa tudi še kaj, kar bom slučajno zagledala na tej strani.

 

...pa uspešno peko še naprej!

 

Maja

 

majacebelica

Pripravljeno testo za mandljeve/speculaas kekse, orehove rogljičke, in preproste piškote ("ravioli" z marmelado). Jutri zjutraj peka :) Do sedaj uspešno narejeno brizgano pecivo, in linške piškote :) Saša

Katere razpokane piškote priporočate? urska79

Majačebelica po katerem receptu delaš brizgane piškote. Sem že poskusila ker imam mašinco pa mi ni šlo sedaj pa bi zopet poskusila  pa ne vem katero testo naj naredim. Ali lakho poveš po katerem receptu delaš ti. Lep večer vsem.

irena66

Na povezavi, ki jo je dala Darjuška je kar nekaj receptov res zelo uporabnih.Preizkušeno. Le količino so meni majhne, tako, da podvojim material pri receptih.

mizarka(http://mizarka.moj-album.com/

Sporočilo je spremenil(a) mizarka dne 18.dec 2010 10:26

Joj mamamia, lani sem delala tiste božanske poljubčke, polnjene z beljakovo kremo, letos brizgane (tudi tvoj recept) in stvar je v tem, da nabrizgam jih že (tele dresirne vrečke so zakon!), problem pa je, ko so nabrizgani, pa se tista kača od testa sploh noče pretrgati. Sem že razmišljala, da bi jo kar s škarjami rezala. V primerjavi z mazanjem cimetovih zvezdic vsake posebej bo to mačji kašelj (mimogrede- ali si cimetove ob valjanju kdaj trosila s sladkorjem v prahu? Meni ostanki kristalnega niso najbolj ljubi...) alibaba

ravnokar prišla s tečaja peke piškotov obložena s štirimi škatlami. Bilo nas je 9 + mentorica in smo bile kar pridne. http://www.mojalbum.com/tajda