Kostanjev pire

Ampak Pepina, lupiti kostanja ni tako grozno simpl,kot si napisala. V tem je problem saj to večina nas zelo neradi počnemo.Je grozno dolgočasno in nič kaj zanimivo opravilo. Se pa strinjam s teboj, to je najbolj enostaven način, da prideš do pireja. LP hedonist

Prodamo kostanj, sveže nabran, zdrav in velik. Če koga zanima, kontakt na zs. Smo iz Lj/Domžale. Rakuncek Sporočilo je spremenil(a) Rakuncek dne 24. 2010 22:43

Pri tem postopku kostanja ni potrebno lupiti, odrežeš le svetlejši del, ki ga daš na preluknjan del stiskalnice za česen in nato stisneš, da se kostanj izprazni skozi luknjice.

Ali je še kaj manj kompliciranega ?

F r i n a

Delam točno tako,kot je napisala frina.

Oziroma to naredijo kar otroci in je res enostavno.

anaeva

Dragi hedonist, tako zelo zakomplicirano, zamudno in dolgočasno pa spet ni. Jaz sem ravno z lupljenjem kostanja popestrila jesenske večere. Cela družina se je zbrala ob mizi in ob lupljenju smo se pogovarjali in smejali. To počnemo še danes, čeprav so vsi otroci odrasli. Se mi zdi, da je to mnogo bolj zanimivo in kroristno opravilo, kot pa gledanje neumnih televizijskih oddaj ali igranje igric na računalnik. In da se ne oddaljujem od teme, kostanj smo dali v posodo, ga zalili z malo mleka in mu dodali vanilijo. Malo smo ga še pokuhali, ga spirirali, ohladili in stehtali. takega smo tudi zamrznili za kostanjevo torto. lp Vesna

Kako pa se obnese kostanjev pire, če bi ga dala zmrznit? Ker pozimi ni svežih kostanjev, bi bilo zelo praktično samo odmrznit in pripravit kostanjevo rezino. Rozemari

Obnese se ravno tako dobro,kot mleti orehi.

Edino mogoče je malo suh.

anaeva

Rozemari, kostanjev pire lahko tudi zamrzneš, se obnese čisto v redu, le rok trajanja ima krajši. Jaz pa cel kostanj skuham, ohladim, zamrznem in pozimi samo prevrem toliko, kolikor ga potrebujem. Dalje ga uporabim kot svežega. Torej ga samo olupim in ga pojemo ali pa naredim pire in ga uporabim za pecivo, kreme ... regina

Regina, hvala za nasvet. Bom poskusila kar obe varianti, pa da vidim kako bo. Rozemari