Katera zelenjava je to?

17. dec 2008 20:38

brstični ohrot, cvtača, brokoli je še boljši, če je kuhan v sopari. V Nedelovi prilogi Odprta kuhinja je bila pred nekaj tedni ta "zelena cvetača" predstavljena kot vrsta brokolija. Pa saj je vseeno kak ji kdo reče, glavno, da je dobro. Če bi bila k enžoju povabljena na kosilo, bi tudi moj krožnik zgledal podobno regica

17. dec 2008 23:37

Ko je že toliko rečenega o cvetači, romanescu, brokoliju in ohrovtu, imam vprašenje, če mi lahko kdo da navodila, kar se tiče ramoneca. kaj sem delala narobe? Seme sem posejala doma, sadike posadila in raslo je skupaj s cvetačo in brokolijem. Oba sta naredila občudovanja vredne glave, da jih je bilo kar preveč, romanesco pa je naredil samo ogromno zelenja in nič uporabnega. Pustila sem ga, da še raste, tudi mraz mu ne škoduje, in sneg ga je že pokril in še vedno čakam, da bom videla, kaj bo z njim spomladi, če bo še živ, bom vztrajala do poletja. Če kdo pozna nasvet, ga bom upoštevala. Hvala! rezika