Čao,
alisha, tudi jaz sem očarana nad tvojim pecivom. Tudi jaz sem letos želela naredit pralineje v škatljicah, pa mi niso uspeli in so na koncu nastali takšni minjoni (pomarančni, marcipanovi in punč), sicer vseeno zelo dobri in so vseeno bili kot darilo, skupaj z rafaellom, lešniki v čokoladi, polnjenimi dateljni in rum kroglicami, lepo zaviti, zraven pa čokoladni liker. Kljub temu pa bi se jih zelo rada naučila delat, ker se mi zdijo zelo lepo darilo, da ne kupuješ vedno čokolade in bombonijer, ša mi do sedaj še niso uspeli.
Renata69, recept za pomarančno pecivo oz. minjone je pa takle (klasičen biskvit, malo prirejen):
2 jajci
1 lonček sladkorja (tudi vanilijev sladkor)
1/2 lončka mleka
1/2 lončka olja
1 lonček moke
1/2 pecilnega praška
Kot dodatek: 2 žlici čokolade v prahu
žlica naribane pomarančne lupinice
Penasto vmešaš, spečeš zelo na tanko, dobro prepojiš z mešanico pomarančnega soka in ruma, namažeš s čokoladno kremo, zložiš v tri plasti in obteženo čez noč pustiš na hladnem. Nasklednji dan sem jaz prelila z belo čokolado (sprva sem želela s punč oblivom iz Hofra, pa mi ni bilo dobro) in okrasila s čokoladicami iz adventnega koledarja. Narezala sem bolj majhne koščke.
Druga varianta minjonov je bila s kakavom, prepojeno z mandjlevim likerjem, vmes pa 2 plasti marcipana, oblito s temno čokolado. Tretja pa bel bisvit, veliko marelične marmelade, čez pa punč obliv in marcipanovi lističi.
Nič posebnega, mislila sem, da bom lahko oblila kot praline, pa mi ni šlo in to je bil potem plan 2. Je pa vseeno lepo izpadlo in prijateljice so jih bile zelo vesele.
Lep pozdravček, S. (
http://nevemkaj.moj-album.com/album/10877539/)