Rdeči ribez-vino

Vrjetno ste že pripravljale vino iz rdečega ribeza. Prosila bi za kakšen predlog.

hvala

limona

28. avg 2008 13:41

Sprešaš ribez, da dobiš sok in glede na količino soka narediš vino po naslednjem receptu: 2 l vode 1 l ribezovega soka 1 kg sladkorja Zmešaš sestavine in pustiš naravni fermentaciji, da naredi svoje. Ko vino odvre je za moj okus fantastično - ne preveč sladko, ne kislo in ravno prav močno, da veselje vrača. Klea

28. avg 2008 14:10

Ni malce nenavaden čas za pripravo takega vina, ribez je dozorel pred 2 mesecema. Nameravaš uporabiti zamrznjenega?

rimljanka - zasebno mnenje

28. avg 2008 15:49

Rimljanka ni. Ribez bom dobila in uporabila svež, zori pa še vedno-na Pohorju. lp limona