
Dušene školjke s pivom na sredozemski način
Še ena rožica me zanima:
Pa se mi zdi, da sem enkrat že spraševala a tole, a se ne spomnim ...
Najprej sem mislila, da je kakšna vrsta slezenovca, a je cvet kar drugačen.
AtinaNe, ni sleznovec, to je lan. Najverjetneje lepljivi lan, Linum viscosum, razširjen je po vsej Sloveniji. Če je steblo lepljivo in vsaj v zgornjem delu štrleče dlakavo, je določitev prava.
Da bi bilo steblo lepljivo, nisem ugotovila (zdaj je rastlina, ki sem jo prinesla, že suha). Dlakasto steblo pa je bilo. Hvala do naslednje uganke! :)
AtinaPrejšnji teden sem na obrobju gozda naletela na rastlino, ki je neverjetno podobna borovnicam. Grmički so precej višji (mogoče pol metra), plodovi pa kot borovnice, le da se držita večinoma po dve jagodi skupaj. Radovednost je prinesla tudi pokušanje- brez nekega okusa, ne sladko, ne grenko. Seveda sem izpljunila, sem pa morala kar paziti, da otroka nista navalila, saj je bilo le teh precej več, kot borovnic...
Kaj je to?
čokoTa rastlina, čoko, je ena od vrst iz rodu kosteničevje Lonicera sp.) in je strupena! Najverjetneje gre za vrso Lonicera caerulea, modro kosteničevje. V poštev bi prišla še vrsta L. nigra, črno kosteničevje, ki ima črne polodove.
No, vse vrste tega rodu imajo (ostale imajo živo rdeče plodove) so strupene, vsaj naše avtohtone. Trenutno zelo modna sibriska borovnica (Lonicera kamtschatica) pa ima užitne plodove, recimo.
Kako najlažje ločiti majaron in origano? Oboje imam posejano, vsako v svojem lončku, pa sem lončke zamešala ![]()
Podobno je, diši podobno ... sicer uporabljam oboje, a vseeno mi botanična žilica ne da miru. Slike na netu mi ne pomagajo kaj dosti :(
AtinaHvala, Rimljanka! To je to!
Smo pravkar imeli s podmladkom učno uro v gozdu, zdaj odlično obvladata ločevanje borovnic, kosteničevja in volčje češnje (predvsem pa je jasno, kaj je užitno in kaj ne). Kosteničevje pa je po mojem prej črno, kot modro, glede na slike na netu...
Čeprav sem nekoč kar precej poznala naše rastline, je znanje izpuhtelo v nič. Na srečo naraščaj spodbuja obnavljanje pozabljenega znanja...
čokoPozna morda kdo to rastlino? Fotografirana je na Krku.
Ja, to bi pa mene tudi zanimalo, danes sem jo ravno gledal ob obali v Istri
Po mojem je to neke vrste osat.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Dušene školjke s pivom na sredozemski način

Cheesecake