Pana cotta brez želatine

nola 

član od 20063112 sporočil

10. apr 2008 16:44

Kozamurnik, hvala lepa za pojasnilo. Mi je prišlo zelo prav, ker sem že nekajkrat naletela na recepte, ki beljake določajo po teži in se jih bom sedaj lahko bolj suvereno lotila.

 

Krokodilček, malenkost, sem ravno čakala, da se je nekaj speklo in sem imela čas. Drugič boš pa ti ali katera druga, še prav posebej se priporočam za kakšen recept iz nemščine.

 

nola

*Alisha* 

član od 2007360 sporočil

10. apr 2008 17:03

Sem ravno delala piškote v katerih sem rabila samo beljake, pa sem jih stehtala, 3 so bili težki 120 g, se pravi 40 g na beljak. Sem imela zgleda malo večja jajca, no čeprav so pa pri nas vedno taka. *Alisha*

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 12, prikazujem sporočila od 11 do 12

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.