Čemaž, divji česen

član od: 26.2.2014

sporočila: 2750

14. apr 2014 11:10

Preberi tale recept : http://www.kulinarika.net/recepti/19592/testenine/cemaz

Če čemaž zmiksaš oz. predpripraviš po tem peceptu, boš imela lepe zelene njoke, in ne pikičaste. Upam da bo kaj v pomoč.

SMARTY1

Sporočilo je spremenil(a) SMARTY1 dne 14. 2014 11:26

tulka

član od: 9.8.2008

sporočila: 2960

12. mar 2015 22:49

Pozabila povedat; že dva tedna ga jemo, hura! Na lov!

tulka

yulchi

član od: 16.8.2007

sporočila: 630

15. mar 2015 8:02

Pri nas je že tudi. Pa regrat

yulchi

Valchi

član od: 15.1.2015

sporočila: 71

16. mar 2015 14:35

Jaz ga zmiksam v olivnem olju, dodam sol in to je to. Ostane tudi celo leto uporabno, seveda imam shranjeno v hladilniku. Imam še pol kozarčka, komaj čakam, da naredim novega. Valchi Sporočilo je spremenil(a) Valchi dne 16. 2015 14:36

bljak112

član od: 20.12.2008

sporočila: 22

10. apr 2018 17:30

TP_Kuhar je napisal/a:

Pozdravljeni!

A mi lahko kdo svetuje kje v Celju ali okolici bi lahko nabral čemaž? Tega bi se letos lotil prvič in me res zanima kje bi ga lahko nabral. Lahko samo za vzorec, da ga poiskusimo, če nam bo okus sploh odgovarjal.

Hvala že vnaprej in lep pozdrav,

TP_Kuhar

Zadaj za Toper-om je cestica asfaltirana za pešce, na ostrem ovinku kar naravnost gor ob ograjah hiš (zadaj za hišami na Grogarjevi) in za cca. 100m boš našla-našel cel nasad..lp

bljak112

kara

član od: 26.11.2005

sporočila: 725

10. apr 2018 21:16

Pred dvema letoma sem zasadila korenine čemaža na severno stran hiše, kjer je stalna vlaga in dokaj senčno mesto. Čemaž se je lepo razrasel, vendar pa se mi zdi, da ni tako izrazitega okusa, kot v gozdu. Sicer lepo zadiši po česnu, ko ga odrežem, vendar okusa ni pravega. Je to mogoče zaradi drugačne zemlje, kot je gozdna? Mesto nasada mu očitno prija.

kara

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.