Sej, samozavest je baje seksi.
Nekam je izginil stavek, da nimam pojma, v kateri gostilni pečejo dobre omlete. Drugače pa se lahko zmeniva, ni problema.
Sem se hecala v prejšnjem postu, a če mi ne uspe najti ene spodobne pohorske omlete, potem vem, koga lahko pocukam za rokav.
sara
| mamamia je napisal/a: |
No, jaz bi šla nekam na Pohorje, recimo v hotel Bellevue, ali restavracijo hotelskega naselja Bolfenk, tudi v hotelu Arena je odlična. Prava pohorska omleta je samo z gozdnimi sadeži (saj zato je Pohorska, gozodovi so jih bili včasih polni) , z nobennim ananasom, kivijem ali sadjem iz kompota, v kar se je ponekod sprevrgla.
Mamamia |
Amanda Angelic
Je že kar nekaj časa, kar sem jo zadnjič jedla na Pohorju, in nisem na tekočem.
Si jo je pa v eni od gostiln blizu pohorja naročil del omizja, pa so dobili nalomljen biskvit, hladen seveda, potresen s sadjem iz kompota in vse skupaj okrašeno z rastlinsko stepeno smetano in prelito s kakavomim prelivom ... Skrunitev.
mamamiaHvala za ekspres odgovor.
No, potem bo treba pa v kratkem na/pod Pohorje in če se bom spomnila, pridem oddat oceno
Hm, očitno si privoščijo vse sorte, ampak bi jih pa sama kar povprašala, zakaj mi niso prinesli pohorske omlete, ki sem jo naročila?!
Upam, da so takšni nesrečni pripetljaji izključno izjeme ...
originalni recept je drugače 3-3-3(3 jajca,3 žlice moke,3 žlice sladkorja) po originalnem receptu Franca Pogačarja.Drugače se strinjam,da so današnje ˝pohorske˝omlete ustvarjajo po receptih,ki so zelo drugačna od originala
Lep pozdrav!
kuhar2
Tako kot je napisal kuhar2:
Original je: 3-3-3, premer pekača 22cm. Vedno je enako velika, čeprav jo lahko namenimo za 1, 2 ali 3 osebe). Pečeno še vročo po polovici premažemo s 3 žlicami vloženih brusnic in jo prepognemo. Po vrhu jo potresemo s sladkorjem v prahu, ob robu pa okrasimo s stepeno sladko smetano. Postrežemo oz. pojemo še toplo. Dober tek!
Letos so se osnovnošolske ekipe pomerile v pripravi pohorske omlete (in štajerske kisle juhe) na tekmovanju za Zlato kuhalnico:) Jutri bo še zadnje regijsko tekmovanje, potem si lahko ogledate galerijo slik na strani Turistične zveze Slovenije.
ladyx
Pitanje!
Se da narediti ta BISKVITEN PODPLAT od omlete v ponvi? Meaning, da ne bi rabil v pečici delati.
Bi naredil NADGRAJENO verzijo omlete, po vseh smernicah fitness načina, a ne bi rad pečice zagnal oz. polena znosil v tretje nadstropje, da gašperček zalaufam 
Za pohorsko omleto se biskvit itak peče v ponvi ...
mamamia
Mimogrede, na srednji šoli za gostinstvo in turizem MAribor sta dva dijaka naredila raziskovalno nalogo na temo Pohorska omleta - od začetka, torej od njenega nastanka, do originalnega recepta ... In se ve, kaj je Pohorska omleta, kaj pa so druge omlete s sadnim nadevom
Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 06. 2014 08:04Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Kruhove kroglice
Pasta iz ingverja in česna
