Kokosova mast

Ja, Rimljanka imaš prav, ta iz lekarne ima izrazit vonj po kokosu. BISERKA55

Kokosovo mast imajo zopet v Hofru(1€ za 250g). leska

No, v šentjurskem Hoferju je še nimajo. Sem dobila že prejšnji teden namig, da je spet na njihovih prodajnih policah (v Litiji so jo imeli), vendar v poslovalnici Šentjur nič ne vedo o tem. Jaz sem pa do zdaj naivno mislila, da imajo v vseh Hoferjevih trgovinah isti prodajni asortiman

Blanchy

Včeraj sem v Hoferju (Cerknica) kupila kokosovo mast po 0,99 EUR. Irena54

Pred kakimi 10-imi dnevi sem se v enem od ljubljanskih centrov ustavila pri pultu kjer je mlajši moški demonstriral namaze in sicer slane in sladke. Na pultu je imel tudi kokosovo maščobo in sem ga malo zasliševala okrog tega, da si pridem na jasno.   Kokosovo olje ali maščoba je eno in isto, odvisno od temperature ( nad 23 st. se spreminja v olje, sicer je v trdnem stanju).  Glede na okus, pa jasno v osnovi ima okus po kokosu, in hladno predelana kokosova maščoba ga ohrani in ta je primerna za hladno uporabo. Običajno jih prodajajo v kozarčkih. Tista druga , v tablici in plastični embalaži, pa so namenjena za peko in kuho. V postopku mu nekaj odvzamejo, med drugim tudi okus po kokosu. Vsekakor je priporočal za kuhanje kokosovo olje in ne olivno . Ni pa promoviral kokosovega olja, je bil le eden od artiklov s katerim je delal omenjene namaze. Naredil je en krasen "kvazi eurokrem" in sicer iz mletih lešnikov, kokosove maščobe iz lončka (torej z okusom),cimetom, kardamomom in javorjevim sirupom. Njegovi recepti se najdejo na spletni strani "zazdravje" in mojemu namazu je bil najbolj podoben tale: http://www.zazdravje.net/kuhamo.asp?recept=75  Vse je pa delal na pamet in sproti kaj dodajal.

Aki

V kokosovo malo v Hoferju je tedenska ponudba ali bo za stalno?

Sonja

Še tedenska , če ne bo prej pošlo.

Hvala za obvestilo, je že na zalogi

kobra 1

Kokosovo maslo, resda vir nasičenih maščob, a brez holesterola in s sposobnostjo »iz malo nastane veliko«. Že majhen košček (2-3 g) namreč zadostuje za celotno ponev. Ko se segreje, se skorajda utekočini, zaradi česar ga je zelo enostavno razporediti po večji površini. Najpomembnejša lastnost pa je njegova odpornost na visoke temperature – pri segrevanju se namreč ne tvorijo transmaščobe ter druge škodljive snovi, kot se to zgodi pri večini drugih rastlinskih olj. Kokosovo maslo lahko uporabljate za pripravo vseh vrst živil – za zrezke, jajca, palačinke, ... Je namreč brez vonja in okusa. Kupite ga lahko v večini večjih trgovin širom Slovenije ter v trgovinah z zdravo prehrano. lp grox

Kokoso mast lahko dobite v Hoferju v Litiji. Cena 0,99 evra. LP hedonist

grox, samo da je cena mnogo višja kot je v Hoferjevi akciji.

kobra 1