Kaj jutri za kosilo?

pri nas bo dišalo po goveji juhi, praženem krompirju, ...

Pri nas bo pa bučna juha, cvetačni naratek s puranom, korenčkom..., solata iz rdečega radiča in rukole,

jutri goveja juha, pohani piščančji fileji, radič s krompirjem - pa mal soncavam pošiljam, ko ga zunaj noče bit.

tabu

               Danes,  na lep sončen in čisto pomladen dan,  zimsko kosilo:

                          kisla repa,  pire krompir,  krvavice,  beljakovo pecivo.

mopsika

Danes pa sem spet jaz kuhala, jedli pa smo kurjo juho, piščančje meso v gobovi omaki, makarone, črno redkev v solati in stročji fižol v solati.

Mojezlato, zelo si potrudila!

Pri nas danes pasirana zelenjavna juha s kockami domačega kruha, file zobatca, pečen krompir, kuhana zelenjava, zeljna solata in motovilec

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Danes: fižolova juha, rogljički

Vanja, a se uporabi pšenični ali koruzni zdrob?

Bom v kratkem tudi jaz nardila, ker imam vse sestavine doma (razen cajun seasoning).

Danes sem spekla celega piščanca, ki bo za 2-3 dni, pečen krompir in zeleno solato (te nisem spekla, sem jo pa začinila s kisom, bučnim oljem in česnom)

File soma, čičerika in rdeča paprika v solati.

Shari, uporabim zelo grobo mleto belo koruzo, ki nima "polentastega" okusa, je zelo nevtralna. Skuham ga na pol piščančje juhe pol mleka, dodam česen v prahu, dosolim in ko je kremasto kuhano, dodam za pest naribanega belega cheddar sira. 

Za omako drobno nasekljam 2 žlici čebule, dodam andouille (uporabi na kocke narezano dimljeno vratovino), nato škampe, navadno 2 do 3 velike na osebo, ki sem jih prej začinila s cajun začimbami. Ko so ti  na pol pečeni, škampe odstranim, dolijem pol deci vina, ko popolnoma povre, dodam žlico moke, porepražim minuto, dolijem juho, dodam veliko vejico pehtrana, nekoliko smetane. V omako stresem popečene škampe, pokuham vse minuto in prelijem omako po kremastem gresu. Cajun mešanico najdeš tukajle.

Da ne bom samo smetila, jutri: s piknika sva prinesla dobro porcijo mesa, poleg bo kuskus solata z zelenjavo z žara. 

Vanja

                Danes:   osso buco  (prvič delam),  pražen krompir, zelena mešana solata,

                            beljakovo pecivo.

mopsika