Zloženka iz krompirja in zelja

vegetarijanka

57.756 ogledov

2/5
enostaven recept
3,7 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 kg kislega zelja

1/2 kg krompirja

sol po okusu

1 čebula

začimbe po želji

olje

kisla smetana in jajce po želji

Način za kuhanje

Postopek

Cel, neolupljen krompir skuhamo. Medtem ko se kuha, na olju prepražimo čebulo, dodamo zelje in začimbe po želji (npr. domačo vegeto) ter nekaj časa dušimo (da se zelje zmehča). Ko je krompir kuhan, ga olupimo in narežemo na tanke rezine. Pekač namastimo in ga pogrejemo v ogreti pečici (180 stopinj). Vanj izmenično polagamo plasti zelja in krompirja - začnemo s plastjo krompirja, s katerim tudi zaključimo zlaganje. Po vrhu po želji polijemo zmes kisle smetane in jajca, damo v pečico in pečemo približno 20 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

banana130

član od 2009228 sporočil

17.12.2010 ob 8:10 Vesel

Se popolnoma strinam. Že večkrat narejeno, zelo, zelo dobro.

Euci13

član od 20118 sporočil

8.1.2013 ob 16:31

sem probala. nič posebnega. veliko dela, vseeno če narediš krompir in zelje posebej. okus je zelo podoben.

jaša

član od 20081011 sporočil

8.1.2013 ob 17:26

Euci13 se popolnoma strinjam s tabo, raje posebaj skuham, rezultat pa je enak in vsaj zame bolj zdrav-brez mascobe, kisle smetane in jajca, ne jemljite ostali osebno ali kriticno, je samo moje nepomembno mnenje.