Zelenjavni čolnički
bučke polnjene z zelenjavo in mozzarello
Smexiika 
14.751 ogledov
14.751 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
2 bučki
2 večja zrela paradižnika
1 paprika
mozzarella (količina po želji)
1 majhna konzerva koruze
začimbe po želji
Postopek
Bučki prerežemo na pol po dolžini in izdolbemo sredico, ki jo shranimo za nadev. Na koščke narežemo paradižnika, ki smo ju predhodno olupili, papriko in mozzarello. Vse to premešamo v skledi, dodamo koruzo in bučkino sredico. Začinimo po okusu.
Z maso nadevamo bučkine čolničke ter jih zložimo v pekač, ki smo ga prej prekrili s peki papirjem.
Pečemo v naprej segreti pečici pri 180 stpinjah približno 20-30 minut .
Opombe
Sama bučk nisem predhodno nasolila in počakala, da spustijo vodo, vendar lahko to po želji naredite. Kljub temu, da sem to izpustila, so bile bučke mehke.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
