Stročji fižol s smetano

Name: Stročji fižol s smetano
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1,5 kg stročjega fižola; sol; 1 kisla smetana; 4 žlice ocvirkov z mastjo

Preverjen

Migla

53.109 ogledovSlovenija

1/5
zelo enostaven recept
45 min
5 (3)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1,5 kg stročjega fižola

sol

1 kisla smetana

4 žlice ocvirkov z mastjo

Način za kuhanje

Postopek

Stročji fižol skuhamo v osoljeni vodi. Odcedimo fižol in ga damo v dekorativno posodo.

V kozici segrejemo ocvirke (cvrčati morajo) in jim primešamo kislo smetano. Vroče polijemo po vročem, kuhanem fižolu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Na žalost naredim jedi vedno premalo, kajti še nisem imela gosta, ki tega ne bi z veseljem jedel.

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

klavdijaB

član od 2004952 sporočil

21.9.2009 ob 16:12

moja najljubša jed.

pač pr5i nas delamo z zaseko, ocvirke iz zaseke pa (ker jih ne jem) potem ven poberem.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

21.9.2009 ob 16:20 Vesel

Če še malo popopraš, s sveže mletim poprom.............je samo še boljše.................... Še sreča, da imam mnogo stročjega fižola te dni. Sicer je pa to v naših krajih pogosta jed.

petardica

član od 2008728 sporočil

21.9.2009 ob 20:14

Tole pa nisem jedla sigurno že 10 let.Mož tega ne je, jaz pa sem kar malo pozabila na domače ocvirke...fižol še imam tako da bi tole lahko bilo en dan na mojem krožniku.

hanna

član od 200714 sporočil

22.9.2009 ob 8:55

Ja to je res super zadeva,že dolgo je nism jedla sem že mal pozabila.Kmalu bo na jedilniku!

jery69

član od 200812 sporočil

22.9.2009 ob 13:16

Moja mama pa med fižol zmeša še krompir (celega skuha, ga olupi in nareže na rezine).

Zelo dobra jed.

nina _

član od 2008156 sporočil

23.9.2009 ob 13:23 Vesel

To pa je nekaj božanskega. Tudi mi to velikokrat delamo, jaz si svoje naredim brez ocvirkov, pa je prav tako zelo dobro.

muši13

član od 200954 sporočil

23.9.2009 ob 21:49

tudi jaz tako jem fižol..super

hanna

član od 200714 sporočil

26.9.2009 ob 15:10

Dons smo jedl ta fižol pa je bil spet ful dobr,tud jaz ga naredim brez ocvirkov,rajš dam mal maslo pa je super!

Vilina

član od 2003600 sporočil

7.10.2009 ob 8:26

Odlično, dodala sem še kuhan krompir, narezan na rezine.

zaja

član od 2009207 sporočil

15.1.2010 ob 23:42

Veliko krat to jemo,je super,samo jas dam na ocvirke malo moke,da zacvre pol pa zalijem z malo mleka in dodam kislo smetano in rahlo solim.Nikoli nič ne ostane. Zaja