Stročji fižol s smetano

Name: Stročji fižol s smetano
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1,5 kg stročjega fižola; sol; 1 kisla smetana; 4 žlice ocvirkov z mastjo

kuhan fižol lahko pripravimo na hitro kot samostojno jed, zabelimo ga z vročimi ocvirki in kislo smetano

Migla

Izvor: Slovenija

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1,5 kg stročjega fižola

sol

1 kisla smetana

4 žlice ocvirkov z mastjo

Način za kuhanje

Postopek

Stročji fižol skuhamo v osoljeni vodi. Odcedimo fižol in ga damo v dekorativno posodo.

V kozici segrejemo ocvirke (cvrčati morajo) in jim primešamo kislo smetano. Vroče polijemo po vročem, kuhanem fižolu.

Opombe

Na žalost naredim jedi vedno premalo, kajti še nisem imela gosta, ki tega ne bi z veseljem jedel.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

Nincha007

kuha že od: 8.12.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 3.7.2010 ob 16:52

super zadeva, le da fižol sama naredim v drobtinah in s kislo smetano...super. Bomo probali še z ocvirki :)

uporabno

pokusevalka

kuha že od: 24.7.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 24.7.2010 ob 16:20

Tudi pri nas to jed delamo z zaseko, ki je pa fino mleta (domaca), tako da ni veliko ocvirkov. Zaseko samo razpustim, nato dodam smetano. Radi jemo oboje, ali sam fizol ali pa tudi s krompirjem. Njami!!

uporabno

maruška2

kuha že od: 5.10.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 10.8.2010 ob 15:54

Pri nas je pa navada, da skuhamo še na kocke narezan( oluplen) krompir vslani vodi. Ko je kuhan tudi sročji fižol oboje naložimo na krožnik in potresemo z doma pripravljenimi ocvirki (malo večjimi) Tako je pripravljala že moja babica in sedaj tudi sama delam tako.

uporabno

pizza 123

kuha že od: 19.12.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 23.2.2012 ob 10:17

zelo dobro je, če je notri še krompir :)

uporabno

Število mnenj: 14, prikazujem mnenja od 11 do 14

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!