Špinačni narastek

Name: Špinačni narastek
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g sveže špinače; 500 g nepasirane skute; 4 žlice kisle smetane; 2 jajci; žemlja ali dve rezini toasta; žlica drobtin; peteršilj; sol; poper; 1 dl sladke smetane; parmezan; 1 dl mleka - če je masa pregosta

hiter in enostaven recept za odlično kosilo

meeshka

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g sveže špinače

500 g nepasirane skute

4 žlice kisle smetane

2 jajci

žemlja ali dve rezini toasta

žlica drobtin

peteršilj

sol

poper

1 dl sladke smetane

parmezan

1 dl mleka - če je masa pregosta

Način za kuhanje

Postopek

Špinačo operemo, jo nasekljamo in nato čez prelijemo krop terpustimo stati 1 - 2 minuti.

Skupaj s špinačo zmešamo skuto, kislo smetano, jajci, na drobno nasekljano žemljo ali toast, žlico drobtin, sol, poper, peteršilj.

Če bo masa pregosta, lahko dodamo še 1 dl mleka.

Dobro premešano polijemo v pomaščen pekač. Preden damo v pečico, čez polijemo še sladko smetano s parmezanom.

Pečemo na 180 - 200 stopinjah 30 - 45 minut.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

knp

kuha že od: 12.11.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 24.5.2009 ob 17:59

recept je odličen. sama sem ga pripravila z zamrznjeno špinačo, ki sem jo na hitro prepražila na česnu. izpustila sem drobtine, dodala malo vegete in naribanega sira ter na koncu namesto s sladko smetano prelila z mešanico kisle smetane in mleka. narastek je bil sočen a vseeno kompakten in se je lepo rezal. postregla sem ga poleg polnjenih lignjev. jedci ga niso mogli prehvaliti. skratka, bilo je fantastično!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!