Špageti z bučkami
hitro pripravljeni poletni špageti
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
dve bučki
100 do 150 g špagetov na osebo (oz. kolikor jih pojeste ponavadi, če več, dodajte še kakšno bučko)
olivno olje
parmezan v kosu
sol
Postopek
Bučke operemo in osušimo ter vzdolžno narežemo na tanke rezine (ne pretanke, skozi naj se ne vidi :-). Popečemo jih na precej olivnega olja in posolimo. Z oljem vred jih zmešamo z vročimi špageti. Potresemo s sveže naribanim parmezanom.
Opombe
Olja naj bo dovolj, da špageti niso suhi, bučke pa mlade, svetlo zelene.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
