Smolenska ajdova kaša

vegetarijanska samostojna jed

sinedan

Izvor: Rusija

45 minut

Shrani

Natisni

Sestavine

2 skodelici ajdove kaše

4 skodelice vode

2 majhni čebuli

2 pastinaka

sol

žlica masla

2 žlici kisle smetane

peteršilj

poper

Način za kuhanje

Postopek

Vodo zavremo, solimo in dodamo dve celi, olupljeni čebuli, na kockice narezan pastinak in pustimo vreti 5 minut.

Dodamo kašo in jo na majhnem ognju skuhamo do konca. Občasno narahlo premešamo.

Odstavimo z ognja, dodamo poper, peteršilj, smetano in maslo. Premešamo. Pokrijemo in pustimo 10 minut, da kaša vpije sestavine. Ponudimo s solato.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignon suho

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Prispevajte

ID recepta: 17253

Vas zanima?

Statistika recepta

Enciklopedija začimb

Merske tablice

Slovarček gesel in pojmov

Najboljši TOP recepti meseca

Mnenja o receptu

antonija8

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 5.6.2012 ob 12:44

"Vodo zavremo, solimo in dodamo dve celi, olupljeni čebuli..........."

Ni mi jasno kakšen namen imajo te čebule, oziroma kaj na koncu naredimo s to čebulo?

uporabno

sinedan

kuha že od: 6.9.2008

Št. objav: 19

Objavljeno 5.6.2012 ob 14:19

Nič.

Vržeš jo v smeti.

Kakšen je njun namen.

Isti kot pri cvretju ocvirkov. Celo čebulo daš v svežo slanino in jo na koncu zavržeš.

Čebulo, ne slanino.

uporabno

sinedan

kuha že od: 6.9.2008

Št. objav: 19

Objavljeno 5.6.2012 ob 14:21

Če bo kdo hotel, mi bodo pa ženini sorodniki zaupali še kaj iz ajde.

V Rusiji namreč prkatično živijo od nje in z njo.

uporabno

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
MOJ vrt	rdkapica
malo za hec	madoka
Kaj danes za zajtrk	Petrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Eksotični suši

Ržen sendvič s kajžarsko klobaso