Recept: Smolenska ajdova kaša - Kulinarika.net

Smolenska ajdova kaša

vegetarijanska samostojna jed

  Izvor: Rusija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

2 skodelici ajdove kaše

4 skodelice vode

2 majhni čebuli

2 pastinaka

sol

žlica masla

2 žlici kisle smetane

peteršilj

poper

Postopek

Vodo zavremo, solimo in dodamo dve celi, olupljeni čebuli, na kockice narezan pastinak in pustimo vreti 5 minut.

Dodamo kašo in jo na majhnem ognju skuhamo do konca. Občasno narahlo premešamo.

Odstavimo z ognja, dodamo poper, peteršilj, smetano in maslo. Premešamo. Pokrijemo in pustimo 10 minut, da kaša vpije sestavine. Ponudimo s solato.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 5.6.2012 ob 12:44

Vesel

"Vodo zavremo, solimo in dodamo dve celi, olupljeni čebuli..........."

Ni mi jasno kakšen namen imajo te čebule, oziroma kaj na koncu naredimo s to čebulo?

  

kuha že od: 6.9.2008

Št. objav: 19

Objavljeno 5.6.2012 ob 14:19

Nič.

Vržeš jo v smeti.

Kakšen je njun namen.

Isti kot pri cvretju ocvirkov. Celo čebulo daš v svežo slanino in jo na koncu zavržeš.

Čebulo, ne slanino.

  

kuha že od: 6.9.2008

Št. objav: 19

Objavljeno 5.6.2012 ob 14:21

Če bo kdo hotel, mi bodo pa ženini sorodniki zaupali še kaj iz ajde.

V Rusiji namreč prkatično živijo od nje in z njo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.