Smolenska ajdova kaša
vegetarijanska samostojna jed
- zelenjavne jedi
- sinedan
45 min
Sestavine
Postopek
Vodo zavremo, solimo in dodamo dve celi, olupljeni čebuli, na kockice narezan pastinak in pustimo vreti 5 minut.
Dodamo kašo in jo na majhnem ognju skuhamo do konca. Občasno narahlo premešamo.
Odstavimo z ognja, dodamo poper, peteršilj, smetano in maslo. Premešamo. Pokrijemo in pustimo 10 minut, da kaša vpije sestavine. Ponudimo s solato.
Mnenja o receptu
"Vodo zavremo, solimo in dodamo dve celi, olupljeni čebuli..........." Ni mi jasno kakšen namen imajo te čebule, oziroma kaj na koncu naredimo s to čebulo? / antonija8
Nič.
Vržeš jo v smeti.
Kakšen je njun namen.
Isti kot pri cvretju ocvirkov. Celo čebulo daš v svežo slanino in jo na koncu zavržeš.
Čebulo, ne slanino. 
/ sinedan
Če bo kdo hotel, mi bodo pa ženini sorodniki zaupali še kaj iz ajde. V Rusiji namreč prkatično živijo od nje in z njo. / sinedan