1/5
5
(2)
1. Mešane stročnice namočimo v vodi. Naslednji dan jih skuhamo z do-datkom lovorja, soli in celega popra. Kuhane stročnice odcedimo. Vodo shranimo za zalivanje raguja.
2. Čebulo olupimo in drobno nasek-ljamo. Na maščobi jo popražimo in hkrati dodamo na polcentimetrske koščke narezano korenje in zeleno. 3. Pomokamo, dodamo malo paradi-žnikove mezge in zalijemo s hladno vodo, ki je ostala od kuhanja stročnic. Dodamo še stročnice in pokuhamo. 4. Serviramo v jušnem krožniku s cmokom. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Tole smo imeli danes za večerjo brez zelene in namesto mezge pelate. Izpustila sem tudi sol in poper, da je lahko tudi naša 10mesečnica jedla z nami. Recept si zasluži petico, ker je veselo mahala z rokicami in tako z užitkom pojedla celo porcijo. Tudi ostali smo bili navdušeni. Jedli smo s kruhovimi cmoki.
